Son, sin duda, una de las referencias indiscutibles de la gastronomía española. Hablamos de las tapas. Un término que, por supuesto, nos habla de cocina, pero también de usos, costumbres, de una manera de entender la vida que ha trascendido fronteras; hoy día las tapas se han convertido en un verdadero ‘gastromust’ en algunos de los mejores restaurantes de Londres, Sao Paulo, París, Nueva York…

Así, con el fin de rendir un merecido homenaje a este formato que hoy triunfa en muchos rincones del planeta, el nuevo especial Cocina de la revista ¡HOLA! (ya a la venta en los quioscos, por un precio de 10 euros), hace esta vez de las tapas sus grandes protagonistas.

En un formato más manejable (sus dimensiones son algo más reducidas que los anteriores) y con un papel de mayor calidad, el especial incluye más de 200 recetas; a las mencionadas tapas y canapés acompañan un sinfín de gastroideas igualmente apetecibles:

-Recetas para disfrutar picnics y barbacoas (sin duda, dos de los mejores planes para disfrutar en compañía de amigos y familiares cuando el buen tiempo acompaña).

-Propuestas típicamente veraniegas: ensaladas, gazpachos, postres helados… ¡bocados de lo más refrescantes que querrás devorar!

-Asimismo, el recetario hace hueco a preparaciones que nos encantan, también en el período estival: hamburguesas, tacos, sartenadas, paellas, asados, hojaldres y pizzas, tostas…

Cerca de 220 páginas, a todo color, ilustradas con vistosas y cuidadas fotografías para un especial que este verano ¡no puede faltar en tu cocina!

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