La cocinera Helena Rizzo, galardonada con el premio a la ‘Mejor chef femenina del mundo de 2014’
Regenta los fogones del restaurante brasileño 'Maní' junto a su marido, a quien conoció durante su estancia profesional en España
El próximo 28 de abril la revista ‘Restaurant Magazine’ hará público el nombre de sus famosos ’50 best’ o lo que es lo mismo, los 50 mejores restaurantes del mundo. Será tiempo para comprobar si el actual ganador (el catalán ‘El Celler de Can Roca’) revalida su número uno. Pero es que, además de otorgar esos influyentes galardones, la revista concede también anualmente su premio ‘Veuve Clicquot’ a la mejor chef femenina del mundo. Un reconocimiento que tiene como objetivo poner en valor el papel de la mujer en la alta cocina actual y que este año, según se anunciaba ayer mismo, ha recaído en la figura de Helena Rizzo, al frente del restaurante brasileño ‘Maní’.
La chef brasileña Helena Rizzo
‘Maní’
Nadia Santini Elena Arzak
