Ferran Adrià, uno de los chefs más creativos e innovadores de las úlitmas décadas
‘Bullipedia’ ‘gastroenciclopedia’ virtual un fondo documental culinario bien ordenado
El prestigioso cocinero, serigrafiado en una lata de refresco
Así lo aseguró en este interesante congreso que ha servido de excusa a la popular marca de refrescos ‘Pepsi’ para crear una edición especial y limitada de latas serigrafiadas con el rostro de los ponentes más destacados. Así, además de Adrià, cuentan con ‘lata propia’ Mikel Urmeneta (creador de la firma Kukuxumusu), Ángela Posada- Swafford (la aventurera de la ciencia), Nancy Segal (profesora de psicología evolutiva y directora del Centro de Estudios de Gemelos, en la Universidad Estatal de California), Jack Horner (el 'cazador' de dinosaurios) y Dennis Hong (pionero en el estudio de robots humanoides).
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Colección completa de la edición especial que Pepsi ha creado con motivo
del 'III Congreso de Mentes Brillantes’ con el rostro de algunos de sus ponentes