Aficionados a la cocina, al turismo enogastronómico, consumidores preocupados por la salud, la nutrición y la dietética... si crees que encajas en uno de estos perfiles, tienes una cita ineludible en Barcelona. Y es que la capital catalana celebra del 6 al 9 de marzo su tercera edición de ‘Barcelona Degusta’. Un salón culinario donde el amante de la gastronomía se encontrará ‘en su salsa’ debido al variadísimo programa de actividades que el certamen propone, celebrado en distintos espacios:
Mercado: un espacio para descubrir y comprar todo tipo de productos alimenticios, con la posibilidad de informarse sobre los mismos de primera mano (gracias a la presencia de los productores de dichos alimentos).
Bazar: un zona dedicada a la exposición y venta de los más variados accesorios gastronómicos y equipamientos para la cocina.
Quiosco: una gran oferta de publicaciones vinculadas al mundo de la alimentación y la cocina, y la mejor selección de servicios relacionados con la formación y el ocio gastronómico.
Paisajes: un viaje por la riqueza de cada territorio, desde el alimento y su cocina, hasta las tradiciones y su cultura culinaria.
Tendencias: en este espacio se muestran las últimas tendencias e innovaciones del sector como respuesta a las necesidades del consumidor.
Además, entre las actividades destacan las ‘Aulas del Gusto’, que ofrecen al visitante un amplio abanico de lecciones magistrales, catas y talleres; las ‘Ágoras del Gusto’, que permiten al consumidor asistir a verdaderos shows culinarios (esta edición contará con la presencia de chefs como Sergi Arola, Isma Prados, Monstse Estruch...); o los llamados ‘Ambigús’, donde se pueden degustar los mejores sabores de cada tierra.
Asimismo, las conferencias, clases magistrales, foros, debates, catas, etc se verán complementadas con talleres infantiles donde los más pequeños podrán aprender a preparar recetas de cocina mediterránea o la importancia de una alimentación sana y equilibrada.
BARCELONA DEGUSTA
Fecha: del 6 al 9 de marzo.
Dónde: Fira de Barcelona (Montjüic)
Entradas: se pueden adquirir en las taquillas de acceso por 12 euros (hay descuentos para niños, jubilados y algunos colectivos).
Web: www.barcelonadegusta.com
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