Diego Guerrero, chef de El Club Allard: ‘¿El secreto del éxito? Trabajo, constancia y mucha humildad’

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A pesar de su juventud, Diego Guerrero es poseedor de una de las carreras profesionales más brillantes dentro del mundo de la alta restauración.
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Unos salones elegantes y espaciosos dan la bienvenida al comensal de 'El Club Allard', ubicado en la planta baja de un bellísimo edificio de corte modernista en pleno centro de la capital.
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'La cocina es la vida misma, con decepciones y alegrías', aseguraba Diego Guerrero en su discurso durante el acto de graduación de los alumnos de 'Le Cordon Bleu Madrid' el pasado 28 de junio.

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La entrega de diplomas fue, sin duda, uno de los momentos más emotivos de la ceremonia.
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