En forma de tarta, de bizcocho, de batido… ¡da rienda suelta a tu chocolate-pasión!

Hoy queremos endulzar este martes de otoño con cinco propuestas absolutamente irresistibles para los amantes del cacao

por hola.com

Mucho es lo que se ha escrito sobre la relación entre el consumo de cacao (ingrediente principal en la elaboración del chocolate) y la segregación de serotonina, denominada popularmente como la ‘hormona de la felicidad’ (sin olvidar, además, otras propiedades beneficiosas vinculadas a la salud del corazón, las capacidades cognitivas, etc).

Cierto o no, nosotros hoy estamos más que dispuestos a creer en ello. Y es que nos parece una excusa inmejorable para poner un toque dulce a estos días de otoño que ya nos acompañan, y que muchas veces vienen acompañados de un cierto estado de ánimo melancólico. Lo hacemos a través de estas cinco recetas perfectas para disfrutar del chocolate en distintas versiones: bizcocho, terrina, tarta, batido… Eso sí: recuerda que las propiedades saludables están ligadas a la semilla de cacao y no tanto al chocolate o a sus vertientes reposteras (en las que se suele incluir ingredientes como azúcar, nata, mantequilla…). De modo que, una vez conseguida la ‘inyección’ de energía, deberemos saber parar a tiempo. Lo bueno si breve…

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Tarta Royal de dos chocolates

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Batido de chocolate

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Terrina de chocolate negro

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Huevos de chocolate

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Bizcocho especiado con chocolate

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