Asado al horno, a la plancha, encebollado, relleno… el pollo se presenta como uno de los alimentos más versátiles de la cesta de la compra. Inmejorable fuente de proteínas, su carne es magra por lo que, además, según cómo lo preparemos, se convierte en un excelente aliado de la silueta.
Lo que hoy queremos proponerte son algunas ideas para disfrutar de su sabor de una manera un poco menos clásica. Así por ejemplo, lo elaboramos con un rico rebozado de cacahuetes y mostaza; le damos forma de rico parmentier; le proporcionamos un toque dulce con un poco de miel y naranja; y, en nuestra última sugerencia, lo guisamos añadiéndole queso manchego. Para acceder a las recetas detalladas tan sólo tienes que pulsar aquí debajo sobre las imágenes:
Pechugas de pollo rebozadas con cacahuetes y mostaza
'Parmentier' de pollo y beicon
Bocaditos de alitas de pollo caramelizadas
Pollo guisado con verduras y queso manchego
