Si hacemos caso al dicho popular, es entre los meses de septiembre y abril (todos aquellos que llevan la letra ‘r’ en su nombre) el mejor momento para disfrutar del marisco. Sin embargo, existen algunos productos pertenecientes a esta categoría que también encuentran en verano su momento óptimo. Es el caso de los langostinos y gambas, al alcance del consumidor durante todo el año, y protagonistas de un buen número de recetas como estas que te proponemos a continuación. ¿A qué esperas para darle al ‘play’?
Ensalada de gambas y jamón
Langostinos a la sal con aceite de tomate y cebollino
Brochetas de langostinos, mango y aguacate
'Raviolones' de gambas y verduras
Dados de solomillo salteados con langostinos
