/ 
clock 10min | easyFácil | 2 COMENSALES

'Cúrcuma Latte'

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Una de las maneras más habituales de tomar la cúrcuma cuando hablamos de bebidas es en forma de 'latte'.  Normalmente se prepara con alguna bebida vegetal, en este caso vamos a emplear leche de almendras. El resultado no solo es sabroso sino muy pintón, como puedes comprobar en la imagen.

  • 2 cc de Cúrcuma en polvo
  • 2 tz de Leche de almendras u otro tipo de leche vegetal
  • 1 cc de Canela molida
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1 pizca de Nuez moscada
  • 1 cc de Miel o sirope de arce
  1. 1.

    Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos la miel o sirope, que se añade después.

  2. 2.

    Bate muy bien hasta que se hayan integrado perfectamente.


  3. 3.

    Vierte esta mezcla en un cazo para calentarlo a fuego medio durante aproximadamente 3 o 4 minutos.

  4. 4.

    Ahora, añade la miel o el sirope que hayas elegido y prueba hasta que tenga el dulzor que te guste. No debes dejar que hierva.

  5. 5.

    Cuando esté caliente, sirve en una taza y espolvorea un poco de la canela por encima para darle un contraste al color amarillo de la cúrcuma latte. Irresistible.