"La Sabera Foundation de Calcuta se creó hace un par de años y Nacho Cano es su fundador. Ahora mismo, en la casa hay sesenta niñas de Calcuta que antes vivían en la calle. Yo colaboro con ellos y lo seguiré haciendo de por vida, puesto que he conocido a todas aquellas niñas, dos de las cuales están apadrinadas por mí"
Tras su viaje a Calcuta, donde conoció a la Madre Teresa, se volcó en la ayuda económica y, sobre todo, humana a los niños de esta ciudad en la que pobreza y miseria son denominador común. Su amigo Nacho Cano creó la Fundación Sabera hace un par de años y ella le ha apoyado desde el principio. Recientemente, se pudo ver en televisión un documental presentado por Penélope sobre los logros de esta organización en Calcuta