Ocho consejos de experto que no te puedes perder para no engordar ni un gramo en Navidad

Se acerca la temporada del año en la que las reuniones familiares y con amigos se encargan de que mantener un peso ideal se convierta en misión imposible. Y es que, si a las comidas hipercalóricas, porciones mayores de lo habitual, picoteo constante y a los dulces navideños se les añade la falta de actividad, llegar al 7 de enero con los 2 ó 4 kilos de más que los expertos aseguran que se engordan en Navidad es más que probable. La solución pasa por seguir el consejo de los que más saben de nutrición para disfrutar de las fiestas con medida, un propósito asumible que se consigue a través de 8 consejos que funcionan como el mejor antídoto ante los excesos. Te adelantamos que los polvorones y el turrón podrían suponer un obstáculo, aunque nos comentan que evitarlos por completo tampoco sería una buena idea. 

-Los aperitivos saludables de las 'celebrities' con los que picar entre horas sin engordar

1. Tener cuidado con los dulces navideños

Es la única época del año en la que los comemos y para muchos no existe la Navidad sin el turrón o los mantecados de postre. Sin embargo, la Dra. Ana Ortiz, gerente del Área de Salud de Grupo Farmasierra, los señala como peligrosos para la salud intestinal: "Debemos procurar que los turrones, polvorones y otros dulces típicos navideños sean caseros o artesanales, idealmente con bajo contenido en aceite y sin lactosa. El exceso de azúcar forma parte de la tormenta que puede desencadenar un aumento de la sintomatología". Además de las calorías extra que aportan si no se controlan las cantidades. 

2. No prohibirse ningún alimento

Aunque disfrutar de las comidas navideñas es lo que toca y los expertos de Nutrium, el último concepto de nutrición y dietética, avisan de que diferenciar entre alimentos "buenos" o "malos" es una de las causas del hambre emocional, es decir, el comer como respuesta a emociones negativas y no en función del apetito. "Este pensamiento clasificador en dos categorías opuestas suele generar malestar y nos hace focalizarnos en la falsa idea de la búsqueda de alimentos perfectos que no existen y puede llevar a producirnos frustración". 

3. Hidratarse

Marta Pérez Domínguez, farmacéutica titular de la farmacia Las Colonias (Huelva) y nutricionista, nos recuerda la importancia de beber agua: "Estos días de excesos consumimos una mayor cantidad de alimentos, muchos de ellos que no son cotidianos. Además, aumentamos el consumo de alcohol. Recuerda, por cada copa de vino, cerveza, cocktail e incluso refrescos, bebe un vaso de agua, es muy importante contrarrestar la deshidratación que estas bebidas nos producen". ¿El objetivo? "Mantener sanos nuestros riñones que estos días tienen más toxinas que filtrar". 

4. Dormir bien

"Durante el sueño, nuestro organismo pone en marcha todos los mecanismos destinados a reparar las funciones fisiológicas de nuestro cuerpo, que se ven afectadas por el estrés, el trabajo y todas las actividades que desempeñamos en un día", nos cuenta Marta Pérez Domínguez. Por ello, cada jornada navideña necesita de un equilibrio proporcional en forma de descanso de calidad: "Un adulto requiere de media unas 7-8 horas de descanso, para asegurarnos una correcta función mental y estar activos al día siguiente. Lleva a cabo una buena higiene del sueño, evitando excesiva luz, pantallas y distracciones al menos media hora antes de irte a dormir", concluye la farmacéutica de la farmacia Las Colonias. 

5. Controlar el estrés

Volviendo al tema del hambre emocional -"impulsado por nuestras emociones y no necesariamente tiene que ir acompañado de un hambre físico"-, como nos cuentan desde Nutrium, mantener un estado de ánimo equilibrado es clave para evitar los atracones. "Tener que organizar todos los preparativos de Navidad a la vez que trabajar en un puesto sometido a mucho estrés, son infinitas las posibilidades, por ello es necesario saber identificar las emociones que nos invaden y trabajar sobre ellas para saber gestionarlas de forma correcta"; una recomendación que funciona como solución más que a corto, a largo plazo. 

6. Comer con atención

En este caso no solo se trata de servir con medida, sino de saborear cada bocado conscientemente, es decir, comer con pausa para ayudar a la digestión: "Al masticar bien los alimentos llegan al estómago mucho más triturados, lo que provoca que gastemos menos energía al digerirlos", nos explica la Dra. Ana Ortiz. 

-Comprobado por la ciencia: hacer deporte solo el fin de semana sí puede hacerte vivir más

7. Hacer ejercicio

Por mucho que la temporada navideña sea para muchas la mejor excusa para tomarse un descanso del gimnasio, mantener las buenas costumbres durante las próximas semanas podría ser la clave para llegar a enero en forma: "En Navidad las comidas suelen ser copiosas, lo que hace que alarguemos las sobremesas más de la cuenta. Realizar actividad moderada, como un paseo, después de las comidas contribuirá a mejorar la digestión y activar nuestro metabolismo", aconseja la gerente del área de salud de Grupo Farmasierra.

8. Cenar como un mendigo

Del refrán de desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo nos quedamos con esta última parte como consejo final para cuidarnos estas fiestas. La ayuda profesional llega de la mano de los expertos de la Clínica MIRA+CUETO, quienes nos proponen recetas ligeras para mantener un peso ideal durante las próximas semanas: ensalada variada con aguacate y langostinos y macedonia natural; consomé de pollo y espinacas salteadas con pollo desmigado y piñones; champiñones rellenos de gulas con orégano al horno; ensalada de cogollos con ventresca de atún y una manzana asada con canela; o coliflor a la vinagreta, merluza a la plancha y una taza de uvas.