Como idea para preparar un plato rico y sano para cenar, Paula Echevarría acaba de compartir la ensalada que ella come como último bocado antes de irse a la cama.
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La receta incluye tomate, canónigos y queso: un trío ganador por los beneficios que consigue en la piel, su poder saciante y también porque ayuda a combatir la retención de líquidos.
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Eso sí, para no disparar el aporte de grasas, el tipo de queso más recomendado es el requesón, el feta, el fresco o la mozzarella desgrasada.