Vegano y con platos que son ya un clásico, el menú de los Oscar

El chef Wolfgang Puck ha vuelto a ponerse al frente de esta prestigiosa cena

por Belén Nava M.
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Las cifras de la cena de los Oscar son de vértigo: hay aproximadamente 1500 comensales, se usarán unos 30.000 platos, prepararán todo al momento 300 cocineros y se encargarán de servirlo 600 camareros

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El chef Wolfgang Puck lleva más de dos décadas encargándose de la cena y nuevamente vuelve a ponerse entre fogones. Además, este año propone un menú cargado de novedades ya que el 70% de los platos serán por primera vez veganos

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