Por la OCU El período de crisis actual tiene también importantes efectos en el bolsillo de los consumidores. La subida del precio del petróleo y la crisis alimentaria han puesto por las nubes el precio de los productos de uso cotidiano, que han subido una media del 11 por ciento, un 60 por ciento más que el IPC de los últimos 18 meses. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), las compras en alimentación y droguería se llevan cerca de una cuarta parte del presupuesto familiar, alrededor de 4.500 euros al año. En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido aportar más transparencia al mercado ofreciendo una información de gran utilidad al consumidor. Y es que, según los resultados que se desprenden de su última encuesta de precios de supermercados, podemos realizar importantes ahorros en función del lugar que elijamos para hacer la compra.
La encuesta Los colaboradores de la OCU visitaron, desde mediados del pasado mes de mayo y durante dos semanas, 801 supermercados en 53 ciudades y en Internet donde recogieron 79.262 precios de 126 productos diferentes en establecimientos de distintos tipos: supermercados, hipermercados y tiendas de descuento. Todo ello con el objetivo de reflejar el verdadero nivel de precios de los establecimientos minoristas en alimentación, droguería e higiene para que los consumidores puedan comparar con facilidad los precios entre los distintos establecimientos y cadenas de su ciudad.
“Cesta Tipo” y “Cesta Económica” En su estudio, la OCU ha analizado los precios de los supermercados mediante la elaboración de dos “Cestas” distintas. La Cesta Tipo, formada a su vez por la “Cesta de Frescos” y “Cesta de Envasados”, compuesta por los productos de consumo más habituales que compra una familia media española y que da prioridad a las marcas conocidas frente a las de mejor precio. Y la Cesta Económica, dirigida a aquellos consumidores, cada vez más numerosos, que optan por comprar los productos más baratos, con independencia de su marca.
Las cadenas acortan las diferencias En relación al estudio de 2007, todas las cadenas han subido sus precios y lo han hecho de forma bastante homogénea (entre un 9 y un 14 por ciento), siendo la media de un 11,4 por ciento. El estudio de la OCU destaca también que la ciudad más barata para el global de la cesta de productos de marca es Soria, seguida por Orense. Un punto más arriba se sitúan Segovia, Pontevedra, Vigo y Huelva. La más cara, desde hace ya muchos años, es Las Palmas de Gran Canaria seguida de Bilbao, San Sebastián, Santa Cruz de Tenerife, Pamplona y Vitoria. Las subidas de precios, por su parte, se han notado más en las cestas de Guadalajara, Lugo y Zaragoza, mientras que en Las Palmas, Soria y Huelva el se han notado menos.
- ¿Cuánto podemos ahorrar? Para la Cesta Tipo, el ahorro medio entre el más barato y el más caro de los establecimientos es de 617 euros al año (menor que en 2007, que fue de 673 euros). En Madrid es posible ahorrar hasta 1.565 euros, el máximo ahorro posible a nivel nacional, un 37 por ciento sobre el importe total de la compra. En muchas capitales de provincia es posible ahorrar más de 1.000 euros al año: Bilbao, Granada, Murcia, Palma de Mallorca y Oviedo. Por el contrario, el ahorro menor posible se encuentra en Cuenca y Puertollano, con un ahorro en torno a los 110-120 euros anuales.
- Cesta Envasada y Cesta Fresca Para los consumidores que no tienen la costumbre de adquirir todos los productos en el mismo establecimiento, la OCU desglosa la Cesta Tipo en dos: la Fresca, que incluye frutas, carnes y pescados; y la Envasada, que incluye enlatados, lácteos, precocinados, droguería, etc.
Los resultados para la “Cesta Económica”: Si en sus compras se inclina siempre por el ahorro en lugar de las marcas, le interesarán los resultados de la Cesta Económica, que recoge los productos de menor precio y las marcas de los distribuidores. En este caso, el ahorro entre el establecimiento más caro y el más barato es aún mayor que para la Cesta Tipo: el máximo posible sería de 2.296 euros al año. Estas grandes diferencias permitirían que, con lo que gasta un consumidor durante un año en el establecimiento más caro, se pudiera comprar durante todo un año y hasta el puente de la Constitución del año siguiente en el establecimiento más barato. En global, los establecimientos descuento resultan la mejor opción . Y es que, según la OCU, los consumidores nos fijamos cada vez más en los precios y menos en las marcas.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
