Laguardia:
patria del vino

La Casa del Vino

Merodeando en torno a este templo se llega a lo que llaman el Collado, una explanada a la que se sale por la Puerta de Páganos. Desde este mirador urbano se puede disfrutar de una espléndida panorámica de la campiña circundante, bajo la atenta mirada de don Félix de Samaniego, el fabulista ilustrado que fue vecino de la villa. Precisamente su casa, al otro lado del casco viejo, ha sido convertida en un museo de viejas botellas de vino. Esta Casa del Vino, como se la conoce, está en el barrio presidido por la iglesia y el postigo de San Juan. Entre Santa María y San Juan, las mansiones se encuadran en calles estrechas y rectilíneas, con sus zaguanes empedrados y sus bodegas-sótano de las que asciende a la calle un vaho cálido y agrio, como el aliento de una bestia alquímica. La Torre Abacial, la Casa de la Primicia, la Plaza Mayor o el barrio judío servirán para completar el recorrido.

Bodegas y dólmenes

Pero una visita a Laguardia no sería completa en modo alguno si no se entra en alguna de las bodegas que rodean el casco urbano. En la oficina de turismo facilitan la relación, direcciones y teléfonos de bodegas que acogen a visitantes, en grupo o individuales. Generalmente basta con acordar telefónicamente la cita. Una vez en la bodega, personal entrenado para estas lides explica a los catecúmenos todo el proceso de elaboración del vino, desde que llega la uva a las tolvas hasta que salen las botellas etiquetadas y empaquetadas en cajas. Y todo ello, con degustación de por medio y la posibilidad de adquirir alguna botella a buen precio.