VUELO EN GLOBO SOBRE EL TAJO DE RONDA
Una de las maneras más originales de contemplar la belleza de Ronda es subir a un globo aerostático y experimentar esa sensación única de calma y silencio mientras nos dejamos llevar por el viento. La empresa Gloobo (gloobo.es) propone esta experiencia desde 135 € por persona, que incluye desde el montaje de la aeronave hasta su posterior celebración, con entrega de diploma de bautismo y copa de cava. La duración del vuelo es de una hora y discurre sobre el Tajo de Ronda y los alrededores de la ciudad.
BARRANQUISMO EN FAMILIA
El barranquismo no es un deporte de aventura reservado solo para adultos, los más pequeños pueden disfrutar también de esta actividad en los alrededores de Ronda. Pangea Active Nature (pangeacentral.com) es especialista en trabajar con familias y ofrece el descenso de cañones y barrancos a partir de 6 años. La experiencia se desarrolla en el valle del Genal, entre Ronda y la Costa del Sol, en los toboganes, rápeles acuáticos y saltos de los barrancos Sima del Diablo y Arroyo Majales, rodeados de una hermosa vegetación de chopos, sauces y mimbres. En el precio, desde 40 €, están incluidos los guías titulados y el material técnico individual (neopreno, escarpines, casco, arnés…). Andalucía Aventura (alandalusactiva.com) y Sport Mountain (sportmountain.es) también organizan esta y otras actividades.
AVISTAMIENTO DE AVES
La serranía de Ronda es un auténtico santuario para observar a las aves por su privilegiada ubicación, en pleno paso migratorio hacia el estrecho de Gibraltar. En ella se distinguen diferentes hábitats: montaña, bosque mediterráneo, paisajes esteparios, humedales, zonas de cultivo…, lo que atrae hasta 250 especies de aves. La comarca cuenta con una red de miradores e itinerarios ornitológicos, así como con empresas especializadas en su observación, como Wild Andalucía (wildandalucia.com), que organiza excursiones privadas para ver de cerca a algunas especies emblemáticas de este entorno: cigüeñas, halcón peregrino, abejeros, alimoches, buitres...
VÍA FERRATA PARA HACER CON NIÑOS
A solo unos metros del Puente Nuevo, frente al Tajo de Ronda, los amantes de las vías ferratas pueden disfrutar de una muy singular, pues aprovecha los peldaños de hierro anclados a los muros que se construyeron para asegurar el terreno en el entorno de las ruinas de unos molinos de harina. El acceso a esta vía de dificultad baja se realiza desde la plaza de María Auxiliadora descendiendo por una larga escalinata a pie. La empresa Sierra Aventura Ronda (sierraventuraronda.com) organiza esta actividad, de unas dos horas de duración, para los que se inician en ella, por 30 €. Es apta a partir de 9 años e incluye material y equipo completo.
PASEOS EN KAYAK A LA LUZ DE LA LUNA
A unos 70 kilómetros de Ronda, en el tranquilo embalse de Bornos, en plena Sierra de Cádiz, es posible dar un relajante y divertido paseo en kayak o piragua. Aventura Ronda (aventuraronda.com) organiza esta excursión de unas dos horas de duración e incluye la posibilidad de realizarla durante la puesta de sol o al final del día, disfrutando de un último baño al atardecer.
SENDERISMO URBANO
Para los que prefieran el senderismo, una buena opción es pasear por la ciudad y apreciar las vistas panorámicas de Ronda y de sus casas colgantes. Desde el parador, situado junto al Puente Nuevo, pasando por el pasaje de Ernest Hemingway, el paseo de Blas Infante o la Alameda del Tajo, los balcones se asoman a la bella serranía. Como también el mirador del Hotel Catalonia (cataloniahotels.com), desde donde se divisa toda la ciudad mientras tomamos un café o un cóctel al aire libre en la azotea.
Casi sin rumbo fijo, el itinerario puede continuar por el casco viejo, de reminiscencias árabes y trazado medieval, que se dispersa al sur del río Guadalevín. Caminando por sus callejuelas estrechas iremos descubriendo, entre edificios históricos, el lugar donde se encuentra la patrona de la ciudad, la Virgen de la Paz; el Palacio de Mondragón, que fue residencia de los Reyes Católicos; la Casa del rey Moro y sus hermosos jardines, los Baños Árabes, uno de los mejores conservados de la península, o los jardines de Cuenca antes de disfrutar la panorámica menos conocida del Puente Nuevo.
Con sus 70 metros de altura, el puente más espectacular de la ciudad, construido a finales del siglo XVIII y auténtico símbolo de la ciudad, atraviesa el estrecho Tajo de Ronda y divide al municipio en dos partes: el barrio moderno o del Mercadillo y el casco antiguo de la ciudad amurallada. Durante el paseo también se contempla el Puente Viejo, erigido en 1616 sobre viejos cimientos árabes, y el Puente Árabe o de las Curtidurías, levantado en el barrio de San Miguel, muy cerca de los Baños Árabes y que fue la entrada principal a Ronda por el este. Nature Tours (visitaronda.com) organiza visitas guiadas por la ciudad.
A MESA PUESTA
En Tragatá (tragata.com) el chef Benito Gómez propone una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la despensa andaluza. Otra buena elección es Kütral (restaurantekutral.com), especializado en carnes con las técnicas del clásico asado argentino.
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