NAU-PALACIO-GOVERNADOR-LISBOA

Nochevieja y brunch de Año Nuevo con mucho sabor

Lisboa es siempre un destino atractivo para una escapada; en Navidad especialmente, pero si además se centra en disfrutar de la gastronomía no hay quien se resista.

by hola.com

Entrar en un nuevo año es siempre un momento de fiesta y hacerlo en un entorno selecto, disfrutando en la mesa con la familia o los amigos en uno de los más exquisitos restaurantes de la capital como es Ânfora, ubicado en el hotel Palácio do Governador, a cargo del equipo del chef André Lança Cordeiro, pinta de lo más inolvidable. Más aún, con el brunch que el primer día del año, el restaurante del hotel, del grupo NAU Hotels & Resorts, servirá para renovar las energías que se han gastado la noche anterior.

El menú de la última cena de 2016 promete un sorprendente conjunto de sabores, paladares y texturas en sus platos, que estarán acompañados de una selección de vinos de su bodega para brindar en una noche especial, en la que no faltará el champán y las uvas. Se puede disfrutar de él por 150 € por persona (50% para niños de 3 a 12 años).



La noche será larga, pero desde las 11,30 del primer día del año de 2017 y hasta las 16, el homenaje gastronómico continúa con el variado y completo brunch de Año Nuevo, disponible por 35 € por persona. Además de las muchas opciones de bebidas, pan y pastelería, mantequillas y compotas, quesos y charcutería, yogures y cereales, también incluye mesas de huevos, platos calientes, ensaladas, platos fríos y dulces.


El menú de la cena consiste en los siguientes platos:

ENTRADAS

Bogavante de nuestra costa
En una ensalada con aguacate y citrinos

Huevo ecológico
A baja temperatura con setas silvestres y trufa negra

Foie gras mi cuit
Con uvas tintas

PLATOS PRINCIPALES

Rodaballo
Relleno con trufa y con guarnición de alcachofa girasol

Cerdo Negro
Servido con castaña y calabaza

POSTRES

Limón y Mandarina
En dos texturas

Chocolate Papúa Nueva Guinea
Con praliné y helado de “rocha”

BEBIDAS INCLUIDAS

Flute de Pommery Brut Entrada
Vino Blanco Grifo Esencia Magnum, Vino Tinto “Quinta do Grifo” Gran Reserva Duero, Aguas y Soft Drinks
Flute de Pommery Brut y Uvas Pasas a Media Noche

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