Pescado de Formentera escabechado, timbal de frito de pulpo con tropezones de pan de Formentera y sobrasada, greixonera con helado de higo… Si solo con leer los nombres de estos platas ya entra el apetito, imáginate probarlos. Estas y otras muchas recetas son las que el restaurante del hotel Es Marès ha preparado dentro del programa Fines de Semana Gastronómicos de Formentera.



Una invitación a escaparse a la isla del 10 al 12 de mayo y disfrutar de la naturaleza, de descansar y, por supuesto, también de comer. Las propuestas para este fin de semana son las siguientes:

PRIMEROS (a elegir uno)

Minipageses dentro de patata (tipo de ensalada)
Pescado de Formentera escabechado

SEGUNDOS (a elegir uno)

Timbal de frito de pulpo con crostons de pan de Formentera y sobrasada
Pollo payés al horno con ciruelas confitadas y vino dulce

POSTRE (a elegir uno)

Greixonera con helado de higo
Flan de queso de cabra