Comentar 29 MARZO 2011

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De cata por los castillos del Medoc

¿Conoces la primavera de los châteaux? Los días 2 y 3 de abril, 55 propiedades vinícolas de esta región de Burdeos ofrecen visitas y degustaciones en sus castillos y viñedos.

Podría ser una región vinícola más, pero el Médoc de Aquitania depara mil y una sorpresas a todos los que se acercan hasta aquí, y una de ellas es la que este próximo fin de semana brinda la posibilidad de catar algunos de los mejores vinos de la zona y participar en visitas comentadas en las bodegas y castillos de esta tierra de verdes y ondulantes extensiones de viñedos.

Precisamente son estos bellos châteaux de diferentes estilos arquitectónicos los que interrumpen el verde paisaje que caracteriza el Medoc y que ahora abren sus puertas para mostrar sus tesoros. En uno son sus jardines, en otro una exposición de fósiles, también están los que permiten admirar sus bodegas talladas en la misma piedra o sus antigüedades y, sobre todo, en un buen número, las catas de vinos de diferentes añadas que se ofrecen los próximos 2 y 3 de abril, algunas incluso complementadas con una comida degustación de los productos locales.

El castillo de Chantelys, el de San Christoly, la bodega de Font Médoc, el de Pichon-Clément, el de Agassac o el de Lauga son algunos de los 55 que participan en esta iniciativa primaveral. Cada establecimiento reseña la historia y las bondades de los productos vinícolas que allí se elaboran, muchos de ellos miembros de las familias propietarias que repiten incansablemente una historia de varias generaciones.

Hasta cinco rutas del vino permiten descubrir las 120.000 hectáreas de viñedos que componen la región, entre las que sobresale la carretera de los Chateaux que cruza el Medoc, incuestionablemente la más recomendable. En su recorrido se asientan algunas de las bodegas más prestigiosas de vinos rojos mientras se observan châteaux de los más diversos estilos, algunos incluso con sus propios restaurantes.

Más información
www.pauillac-medoc.com