Comentar 23 MAYO 2010

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Bahnhofstrasse, lujo en el corazón de Zürich

Las compras más exclusivas de la ciudad suiza tienen su epicentro en esta avenida, con más de un kilómetro en el que perderse entre los diamantes de Tiffany, las joyas de Bulgari y los últimos diseños de Armani, Prada y Dior. La confitería Sprüngli pone la nota dulce con sus trufas de champagne a una visita que puede terminar donde lo hace la calle, en el bucólico lago de Zürich.

Lujo se escribe en Zürich con B de Bahnhofstrasse. Considerada una de las calles de compras más exclusivas de Europa, es el núcleo de quienes buscan la máxima sofisticación en la ciudad suiza. Las mejores marcas internacionales conviven con reconocidas tiendas de confitería y artesanía del país y con las impresionantes fachadas e interiores de los principales bancos helvéticos. Un kilómetro en busca de los productos más glamourosos que puedes terminar contemplando el bucólico lago de Zürich, que da término a la calle por su parte sur, ofreciendo a primera hora de la mañana una estampa de barcos amarrados, palomas y silencio.

Son tantos los caprichos que pueden adquirirse en la Bahnhofstrasse que resulta difícil enumerarlos. Popularmente existe una máxima de interés a la hora de comprar aquí: cuanto más te aproximes al lago de Zürich, más exclusivas son las marcas. Si eres una amante de las joyas, no puedes dejar de pasarte por Louis Vuitton ni irte sin haber echado un vistazo a los diamantes de Gubelin o Tiffany o a los reflejos que desprenden los cristales de Swarovsky.

Para renovar vestuario con las firmas más exclusivas, Chanel, con un escaparate al más puro estilo Coco, Prada, Giorgio Armani o Dior son algunos must. Para completar la ropa que se ofrece en sus boutiques, un pañuelo o unos zapatos de Hermès están entre las mejores opciones que podemos encontrarnos en la Bahnhofstrasse. Grieder es una buena opción si no dispones de mucho tiempo y quieres optar por una boutique en la que se encuentran marcas tan exclusivas como Chloé, Armani, Dior o Dolce & Gabanna.

Y si lo que estás buscando es un regalo de auténtico diseño suizo que llevarte a casa, una buena opción es Schwizer Heimatwerk, una tienda en la que puedes encontrar desde juguetes para los niños hasta productos del hogar.

Para reponer fuerzas después de bucear entre tanto lujo no hace falta moverse de este kilómetro de oro del corazón de Zürich. Uno de sus locales con más solera, fundado en 1836 e imprescindible en cualquier guía que la menciona, es Sprüngli. Allí es posible desde degustar productos tan exóticos como el praliné criollo de Maracaibo en su confitería impregnada del dulce olor del chocolate hasta pedir un café en el local que se encuentra ubicado justo al lado de ésta. Otra opción es Teuscher, tienda también de fundación suiza en la que además de probar sus famosas trufas (de cacao, naranja, crema irlandesa y, las más famosas, de champagne…) puedes recrearte en su original decoración a base de flores, que lo invaden todo hasta alcanzar el techo.

Una calle que pasa del cuasi silencio en las primeras horas de la mañana -con el traqueteo del tranvía, omnipresente en Zürich y laborioso como el mejor trabajador- al trajín de las horas punta conforme se acerca el mediodía y durante toda la tarde. Después de recorrerla y empaparnos de su aire noble y exclusivo, dos recomendaciones que, además, se encuentran muy cerca de la Bahnhofstrasse: un descanso en el Cabaret Voltaire, desde el que el grupo dadaísta de Tristán Tzara provocó una auténtica ruptura con el arte de su tiempo, y que hoy intenta mantener ese espíritu de vanguardia en su tienda y en su café, y una parada en el número 14 de la Spiegelgasse, la casa donde Lenin vivió durante seis meses antes de volver a Rusia y encabezar la Revolución que lo haría entrar para siempre en la Historia.

Más información
Dedicada exclusivamente al turismo en la ciudad está la web www.zuerich.com, que ofrece una gran cantidad de consejos sobre alojamientos, visitas y eventos. En castellano, la sección dedicada a Zürich de Suiza Turismo, es una buena manera de aproximarse también a los principales puntos de interés de esta urbe. Las tiendas de la región de Zürich están por lo general abiertas de lunes a viernes entre las 9 y las 18.30 horas, con horarios más extensos una vez por semana. En el centro de la ciudad se pueden encontrar algunos locales abiertos hasta las 20 horas durante los días de semana, y hasta las seis de la tarde los sábados.

Cómo llegar
Swiss International Air Lines ofrece vuelos a Zürich desde Barcelona, Madrid, Málaga, Palma de Mallorca y Valencia. Su clase Bussiness incluye, entre otras comodidades, una cena que constituye por sí misma toda una experiencia. Los platos de temporada estrella de cocineros suizos se ofrecen en el servicio Swiss Taste of Switzerland, en el que se pueden degustar deliciosas carnes y ensaladas. Gastronomía de altos vueltos.

Dónde dormir
El hotel Seidenhof se caracteriza por sus habitaciones modernas y funcionales a un paso de la Bahnhofstrasse, por lo que es una muy buena opción tanto para acercarse a esta lujosa calle como para conocer el resto de Zürich, dada su céntrica ubicación.

Dónde comer
Como un interesante contrapunto al lujo clásico de la Bahnhofstrasse, podemos optar por una deliciosa comida en el restaurante Gnüsserei, ubicado en la zona industrial de Zürich, lo que se conoce como Zürich West. Un área que había sido puntera en el desarrollo económico de la ciudad y que ahora locales y turistas redescubren con atractivas propuestas culturales y gastronómicas. Gnüsserei es un ejemplo de esta combinación entre la industria y al placer: ubicado en una antigua fundición, ofrece una cocina de inspiración casera con especialidades suizas y riquísimas salsas artesanales, entre las que no deberías perderte la de yogurt, miel y whisky.