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Si quiere sorprender a su paladar con un guirlache de liebre y aromáticos y un aroma de leñas y manzanas, tiene una cita en Pamplona. La XII Semana del Pincho llega este año con una sugerente oferta de 182 creaciones inéditas que permitirán a los visitantes conocer las últimas tendencias de la alta cocina en miniatura de Navarra.

La edición de este año se ha decantado por pinchos muy originales y pensados para un público cada vez más numeroso y exigente. Si bien la mayor parte de los establecimientos participantes son de la capital navarra, también se han sumado al evento algunos bares de las localidades de Berriozar, Zizur Mayor, Huarte, Tafalla, Larraga, Tudela, Cortes, Sangüesa y Sos del Rey Católico, localidad aragonesa cercana.

Para facilitar a los clientes sus particulares rutas gastronómicas y ayudarles a decidir las tapas más sugerentes, se editarán 50.000 folletos con los ingredientes de los pinchos, direcciones y horarios de los establecimientos participantes. Cada degustación de dos especialidades tendrá un precio cerrado de 4,30 euros, el mismo que el año pasado. Al igual que en la edición anterior, el público podrá elegir su pincho favorito a través del teléfono móvil. Tan sólo deberán enviar un mensaje con la palabra “pincho” seguida del código correspondiente de la tapa ofertada. También se otorgará un premio al “pincho más saludable” y este año, como novedad, se ha creado un galardón que reconoce nuevos talentos: “Premio al joven cocinero revelación”.

Muchos de los establecimientos que participan en la Semana del Pincho se encuentran en el casco viejo de Pamplona, por lo que el viajero puede aprovechar su cita gastronómica para visitar los principales rincones de la capital navarra.

Más información
www.hostelerianavarra.com y Turismo de Navarra