De postre, flan de huevo y jugoso tartar de frutas

El flan de huevo está entre los postres más deliciosos y que mayor aceptación tienen entre niños y mayores en cualquier época del año. Pepa Muñoz, con la ayuda de Jorge Brazález, nos enseña todos los pasos sencillos para que nos quede perfecto. La chef comparte con nosotros un truco para que el caramelo nos quede en su punto y nos da opciones si queremos un flan de café, queso o dulce de leche. Para acompañar el flan de huevo, un fresquito y jugoso tartar de frutas. No te pierdas la explicación de Pepa para saber si la piña está madura o verde cuando vayamos a comprarla al mercado.

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La cocina de ¡HOLA!