Tarta de queso
Tarta de mascarpone con mango
Podríamos pasarnos cada día probando una tarta de queso distinta. Obviamente no es lo más recomendable para la salud, pero darse estos caprichos de cuando en cuando hace que la vida sea un poquito mejor... Además, si disfrutamos de estas 'tentaciones golosas' de forma esporádica, como algo realmente ocasional, podemos apreciarlas más si cabe. En este caso, nuestra tarta llevará mascarpone como ingrediente principal y la cobertura tendrá sabor a mango. La base la haremos con la clásica mezcla de galletas y mantequilla.
10/04/2024 17:41 UTC
Tarta de chocolate con mousse de mascarpone
Esta tarta de chocolate es inmejorable para merendar acompañada de tu bebida favorita pero también como postre para cualquier comida un poco especial. Preparamos un bizcocho previamente, que después cortamos en 3 discos para rellenarlos con una esponjosa mousse de mascarpone, elaborada con azúcar glas y nata para montar. Cubrimos la tarta con una ganache de chocolate. ¡Una golosa e irresistible tentación!
24/01/2024 12:12 UTC -
Tarta de queso D.O.P. Idiazabal
Este queso se elabora con leche de oveja en el País Vasco y en Navarra, y de él existen dos versiones: semicurado y curado. La mayoría de variedades se ahuman pero hay algunas que no. Se pueden consumir a partir de los 4 meses de su elaboración pero aguantan hasta dos años conservados en óptimas condiciones. Con queso Idiazabal mezclado con queso crema preparamos esta espectacular tarta que a nadie dejará indiferente por su particular sabor.
15/01/2024 16:21 UTC -
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'Cheesecake' clásico al horno
Utilizamos un queso crema con una cremosidad especial e ingredientes naturales para elaborar esta delicia de tarta. Ya sabes que las 'cheesecakes' se pueden hacer en frío o al horno. Y la nuestra es de las últimas: cremosa y doradita, con una base de galletas, mantequilla y nueces y el relleno con huevos, queso, leche condensada y vainilla. ¡Una locura de postre que es facilísimo de preparar!
14/12/2023 15:57 UTC
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La tarta de queso es uno de esos postres que jamás pasarán de moda. Nos gusta cuando tiene una textura cremosa y en la 'airfryer' se consigue también. Esta versión lleva ingredientes básicos y, además, una vez que la tenemos lista, la vamos a cubrir con una confitura casera de fresas.
24/11/2023 16:09 UTC
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El queso ricotta es como se conoce al requesón en Italia, de textura granulosa y obtenido a partir de fermentar y cocer el suero de la leche. Es la base de esta tarta que también lleva ciruelas rojas y un poco de romero y le da un aroma y un sabor especiales y diferentes. Dicen que se caracteriza por tener toques de alcanfor, pino, nuez moscada y lavanda y en la cocina salada, al menos en la nuestra, está muy presente.
04/09/2023 20:06 UTC
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El 30 de julio es una de las fechas más señaladas en el calendario gastronómico para los más 'postreros'. Para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Queso te recomendamos más de una veintena de lugares en Madrid donde las preparan ¡de muerte!
28/07/2023 9:58 UTC
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No nos cansamos de la tarta de queso y hoy, que se celebra su día mundial, aún menos. Aquí tienes una versión que tarda solo 2 minutos en hacerse y 3 más igual de sencillas. Son recetas de 4 de las 'influencers' con más seguidores en las redes.
28/07/2023 9:41 UTC
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'Cheesecake' original de cerezas
Paula Monreal (@paufeel en redes) arrasa por sus recetas sencillas y rápidas para el día a día, con pocos ingredientes, sin gluten y sin azúcar refinado. Apasionada de la cocina desde niña, aquí nos propone una versión de la tarta de queso para hacer en el horno, sin harina ni azúcar y a la que incorpora cerezas. Las cantidades están pensadas para un molde redondo de 18 cm de diámetro. ¡Está de muerte, no dejes de probarla!
27/07/2023 13:44 UTC
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Cheesecake de plátano
Como compartir es vivir, la creadora de contenido foodie Virginia Calleja (@seeds_chia en Instagram) nos muestra cómo hacer una de sus recetas favoritas, la cheesecake de plátano libre de gluten, lactosa y azúcar. Verás lo fácil y rápida que es prepararla pero, sobre todo, lo deliciosa que está. Los ingredientes son para un molde de 21 cm de diámetro.
27/07/2023 12:55 UTC
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Vasitos de cheesecake
Las hermanas Acosta, Emily y Malenaa, desde su perfil en Instagram @myebycosta, publican un montón de recetas sin complicaciones y sobre todo saludables. ¡Y nos encantan! Aquí nos traen unos vasitos de la famosa tarta de queso, endulzada con dátiles. Es ideal para preparar un postre improvisado porque no te llevará mucho tiempo hacerla ya que no necesita cocinado, y solo se trata de mezclar los ingredientes.
27/07/2023 12:35 UTC
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No renuncies a comer una buena tarta de queso sin azúcar añadida ni otros edulcorantes artificiales. En esta receta, es el plátano el que le aporta el dulzor al resto de ingredientes. Esta es una versión de horno bastante más saludable que otras, que nos presenta Oriana Severino, @tasty_hunting en redes, ¡y que nos fascina! Los ingredientes son para un molde de 18 cm de diámetro.
27/07/2023 12:20 UTC
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Tarta de queso en 2 minutos
La autora de esta maravilla de receta está al frente de un sugerente perfil en redes en el que ofrece 'recetas sanas sin complicaciones. Muchas sin azúcar y sin gluten, frescas y deliciosas. Tiene más de 900.000 seguidores y 'engancha' con propuestas como esta tarta de queso en el microondas la que sólo invertirás dos minutos de tu tiempo.
27/07/2023 10:46 UTC
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Aunque tartas de queso hay muchas y y todas están para chuparse los dedos nosotros somos auténticos devotos de la tarta de queso que Nino Redruello y su equipo elaboran en Fismuler. Presta atención al vídeo porque Nino nos lo explica paso a paso.
27/07/2023 9:52 UTC
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Se llama 'käsekuchen' y tiene cierta similitud a la 'cheesecake', pero también sus propias particularidades. ¡Aprende a preparar esta deliciosa tarta alemana de queso!
05/01/2023 19:14 UTC
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El 'aça'í se considera un superalimento que destaca por sus propiedades antioxidantes, entre otras muchas. Se consume especialmente en desayunos y en postres y, en esta receta, lo añadimos en polvo. Se trata de una tartita de queso servida en vaso y por encima la cubrimos con una mezcla de fresas, arándanos y 'açaí'.
14/11/2022 14:44 UTC
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Tarta de queso Afuega´l pitu
Tartas de queso hay miles y cada vez nos atrevemos más a ponerles variedades distintas del famoso lácteo para darles toques diferentes. Cada maestrillo tiene su librillo. En este caso, apostamos por un queso asturiano, el Afuega'l Pitu, muy popular en el Principado. Con forma de cono, lo hay de distintos tipos pero para este postre elegimos el blanco.
09/09/2022 13:20 UTC
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Quesada pasiega
Este postre cántabro en sus orígenes se hacía con la leche cuajda de las vacas recién ordeñadas que pastaban en el Valle del Pas. En la actualidad se suele elaborar con queso fresco o cuajada y hay quien también le pone yogur. Hay numerosas versiones de este dulce absolutamente adictivo.
25/08/2022 11:33 UTC
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Compramos una masa quebrada lista para hornear para preparar esta tarta de queso, que tiene como particularidad el uso de queso de cabra, mezclado con queso crema y también que le ponemos unos higos troceados. Tartas de queso hay muchas pero esta es muy especial, ¡pruébala!
19/08/2022 15:19 UTC