Huevos rellenos
Huevos mimosa
¿Quién es capaz de decir que no a unos deliciosos huevos rellenos? Los huevos mimosa son muy parecidos a los tradicionales huevos rellenos, con alguna pequeña variación, como la presencia de alguna salazón, generalmente anchoas. En esta ocasión, hemos optado por alcaparrones, para darles un toque diferente y original... y si te atreves, tiñe los huevos para un mayor efecto. ¡Son facilísimos de hacer!
28/11/2022 12:53 UTC
Huevos rellenos de guacamole y beicon
Quizás el relleno más popular para unos huevos cocidos sea el de atún con tomate y mayonesa, pero no es la única opción. En esta receta, te proponemos hacerlo con guacamole y beicon y acabarlos espolvoreando un poco de chile en polvo. Son ideales para el aperitivo o para tomar como entrante.
23/06/2020 14:13 UTC -
Huevos rellenos de atún y mejillones en conserva
Una de las maneras de preparar los huevos cocidos es vaciando la yema, rellenando su interior y acompañándolos con alguna salsa. En esta receta, escogemos una conserva de mejillones y otra de atún para preparar una receta fría muy rápida y sencilla, ideal para servir como entrante o primer plato. La vamos a completar con una salsa de tomate.
23/08/2019 14:16 UTC -
Pepa y Jorge nos ofrecen numerosos consejos y trucos para hacer huevos rellenos: desde la cocción del huevo, hasta la de la gamba, pasando por cómo hemos de elegir este crustáceo para que esté fresco.
17/07/2019 17:02 UTC
Huevos rellenos variados
Los huevos rellenos son una de las recetas frías más clásicas de todos los recetarios, especialmente los que llevan atún en conserva y salsa de tomate. Incluimos esta propuesta pero la enriquecemos con otras alternativas en las que también utilizamos como base huevos cocidos. Recuerda que para que te queden en su punto justo de cocción son 12 minutos hirviendo.
01/07/2019 13:51 UTC
Huevos rellenos de atún y gambas
La receta más popular de huevos rellenos es la que se sirve en frío con atún , salsa de tomate y las yemas machacadas. Esta versión lleva atún pero incorporamos otros elementos como gambas y lechuga y acompañamos de salsa rosa.
01/07/2019 13:49 UTC
El hummus está delicioso solo, por sí mismo, especialmente para acompañar pedazos de pan de pita y tomar como entrante antes de que lleguen los platos principales. Pero también podemos incorporar este famoso paté de garbanzos de Oriente Medio en numerosas recetas. Vamos a rellenar unos huevos de codorniz con él. Triunfarás con este aperitivo, súper saludable.
01/07/2019 13:48 UTC
Los huevos rellenos son una de las recetas más clásicas y tradicionales de casi todos los recetarios. Suelen servirse fríos, como entrante o primer plato, rellenarse de atún y cubrirse con mayonesa, pero esta vez os proponemos una opción más vegetal, con ingredientes como patata, nabo y zanahoria. Apta para vegetarianos que no tengan restringido el consumo de huevos.
01/07/2019 13:47 UTC
Descubre, con esta receta, una nueva técnica de origen francés para preparar un plato exquisito. Necesitarás huevos, boletus secos, mantequilla, nata y queso. Si no encuentras boletus secos, utiliza champiñones o níscalos y dórelos de la misma manera. También añadiremos cebollino picado y bastones de pan tostado para decorar. ¡Tienes que probarlo!
30/10/2013 11:18 UTC
- 1