fino: noticias de cocina

1 Maridajes: ¿con qué alimentos o recetas combinan mejor los vinos de Jerez?
Finos, manzanillas, olorosos, amontillados... aunque los vinos de Jerez siguen siendo asociados por muchas personas únicamente a ‘la hora del aperitivo’, lo cierto es que sus posibilidades...

2 Enología: finos, manzanillas, vinos dulces... ¿cómo conservarlos correctamente?
¿Sabías que de los millones de botellas de vinos de Jerez que se comercializan anualmente, una gran parte es consumida fuera de España? Un dato que nos da idea de lo apreciados que...

3 ¿A qué temperatura se debe servir cada vino?
La temperatura de los distintos caldos es, sin duda, uno de los apartados más importantes dentro del servicio del vino. Y es que, a pesar del dicho  ‘una temperatura para cada vino,...

4 Bodegas Robles, Fino Piedra Luenga 0,50 L
D.O. Montilla Moriles (Andalucía) Productor: Bodegas Robles Variedades: Pedro Ximénez Tipo: Fino Temperatura de servicio: 9º Bodega fundada en 1927 por Antonio José Robles,...