espumoso: noticias de cocina

1 El cava: ¿a qué temperatura?, ¿en qué copa?, ¿con qué acompañarlo?
Poco falta ya para que las fiestas y celebraciones alrededor de una mesa se sucedan con motivo de la Navidad. Una ocasión perfecta para brindar con los nuestros por un próspero 2010. Y entre...

2 Cofre Romántico (Champagne P. Moncuit + 2 copas y 2 porta velas de La Mediterránea)
Composición varietal:  Chardonnay (100%) Crianza: Sin crianza Comentario: El set perfecto para una velada de ensueño, con la sensualidad de un magnífico champagne...

3 Champagne Drappier, Brut Nature (Caja de 3 botellas)
Composición varietal: Pinot Noir (100%). Comentario: La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño...

4 Estuche Champagne Deutz Brut Rosé + 2 copas
Composición varietal: Pinto Noir 100% Crianza: Sin crianza. Comentario: Auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado...

5 Cava Alta Alella, Privat Mirgin Rosat Brut Nature
Tipo: Espumoso Bodegas: Alta Alella Composición varietal: Pinot Noir (100%) Crianza: 26 meses (un 80% en acero inoxidable y un 20% en barricas). Comentario del vino: De una bodega familiar...