tradicional: noticias de cocina

21 Horchata granizada
Tipo: Refrescos Tiempo:  45 Dificultad:  Media General Un litro de agua 200 gramos de azúcar o endulzante 250 gramos de chufas Preparación: Dejamos las chufas en...

22 Conserva de bonito hecha a la manera tradicional
Tipo: Pescados Tiempo:  90 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General Tres litros de aceite de oliva 0'4º Agua Un bonito pequeño Sal Preparación:...

23 Roscón de reyes
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media General 3 cucharadas de agua de azahar almendras fileteadas frutas confitadas 600 gr de harina de almendra 3 huevos 1 vaso y medio de...

24 Croquetas de jamón
Autor: Ágape Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General 3 cucharadas de harina 150 gr de jamón picado 3/4 de litro de leche 40 gr de mantequilla sal Preparación:...

25 Mona de pascua
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General 100 gramo/s de almendra picada 100 gramo/s de almidón 400 gramo/s de azúcar 6 unidad/es de clara de huevo 200...

26 Buñuelos de viento
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General aceite para freir 200 gramo/s de harina de trigo 6 unidad/es de huevo 0.25 litro/s de leche entera 150 gramo/s de mantequilla 5...

27 Coca de pascua
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General 1 decilitro/s de aceite de oliva 200 gramo/s de azúcar 200 gramo/s de harina de trigo 4 unidad/es de huevo 1 cucharadita/s...

28 Tortilla de patatas
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Huevos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1/4 l aceite de oliva 1 cebolla mediana 5 huevos 4 patatas medianas Preparación:...

29 Pisto con huevos
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General Aceite de oliva virgen 1 cucharadita/s de azúcar 2 calacines...

30 Fabada
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Legumbres Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 6 hebras de azafrán 200 gr chorizo asturiano 400 gr fabes de la Granja 250...

31 Tortilla de patatas
Autor: José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 4 canapés aceite de oliva 5 huevos 600 gr de patatas sal Preparación: Se pelan las...