sopas: noticias de cocina

21 Gazpacho de zanahoria
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 pimiento 2 tomates rojos ½ kg de zanahorias 4 zanahorias baby Orégano zumo de un limón aceite de oliva virgen extra,...

22 Un postre... ¡que explota en la boca!
No te pierdas la receta para preparar esta rica y divertida sopa de frutos rojos, con helado y... alguna que otra sorpresa más.

23 Sopa mallorquina
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Pedro Cañellas (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: Un manojo de sofritos cebolletas Una cebolla 3...

24 Sopa de uva con torreznos de pato a la naranja
Tipo: Sopas Ingredientes: 500 g de uva 150 g de caldo de verduras 150 g de miga de pan rústico 15 g de zumo de limón 30 g de aceite de oliva 30 g de azúcar 1 confit de...

25 Sopa de tomate al comino, albahaca, higos, uvas y melón
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Atrio Ingredientes: Para la sopa: 1 cebolla 1 pimiento rojo 10 tomates de Miajadas maduritos 2 rebanadas de pan Una pizca de comino...

26 Sopa de tomate al comino, albahaca, higos, uvas y melón
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Atrio Ingredientes: Para la sopa: 1 cebolla 1 pimiento rojo 10 tomates maduritos 2 rebanadas de pan Una pizca de comino 4 dientes...

27 Recetas paso a paso: crema de hinojo con almejas
Las hojas del hinojo se utilizan en cocina como hierba aromática, mientras que el bulbo se emplea como hortaliza.

28 Recetas paso a paso: crema de hinojo con almejas
Las hojas del hinojo se utilizan en cocina como hierba aromática, mientras que el bulbo se emplea como hortaliza.

29 Cóctel bullshot
Tipo: Cócteles Autor: Paradis Ingredientes: 1 parte de vodka 3 partes de sopa de rabo de buey 1 toque de salsa Perrins® 1 toque de salsa Tabasco® Unas gotas de limón...

30 Brie, camembert, emmental... ¿cuál es tu queso francés preferido?
Hace ya algo más de un año te ofrecíamos diversas ideas para disfrutar de los quesos franceses (en su mayoría bocaditos, tostas, canapés...). Como te contábamos,...

31 Sopa de cebolla y queso 'emmental'
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Ingredientes: - 250 gr de cebollas - 70 gr de mantequilla - 1/2 cucharada de harina - 1 litro de caldo (carne, vegetal ) - 8 rebanadas de pan - 100 gr...

32 Recetas paso a paso: Sopa de pescado y marisco
El arroz y el azafrán acompañan a esta deliosa sopa 'gourmet'.

33 Recetas paso a paso: Sopa de pescado y marisco
El arroz y el azafrán acompañan a esta deliosa sopa 'gourmet'.

34 Emma García: 'Me gustan mucho las recetas que me prepara mi marido'
Es uno de los rostros más populares y amables de la pequeña pantalla. Una de esas presentadoras cercanas, que saben traspasar las cámaras para ‘instalarse’ en el salón...

35 Aprende a preparar un gazpacho diferente
Tomate rojo, pepino, pimiento, aceite, ajo y pan. Estos son algunos de los ingredientes más importantes para preparar un refrescante gazpacho tradicional. Sin embargo, las 'versiones' de esta...

36 Cocina de verano: recetas muy refrescantes
Encarando ya la recta final de agosto, muchos son los que han regresado de las ansiadas vacaciones o están a punto de hacerlo. Sin embargo, lo cierto es que aún quedan por delante bastantes...

37 Sopa de coco y yogur con espuma de miel y nueces tostadas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200 dl de leche de coco 40 g de azúcar 80 g de yogurt griego desnatado 40 dl de leche desnatada 4 g de gelatina 120 g Nueces...

38 Crema fría de calabacín
Tipo: Cremas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Un kilo de calabacín 2 cebolletas frescas 200 gramos de patatas 75 mililitros de vino blanco un litro de caldo de ave 3 quesitos en...

39 Vichysoisse fría
Tipo: Cremas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Un kilo de puerros 2 cebolletas 300 gramos de patatas 75 mililitros de vino blanco un litro de caldo de ave 250 mililitros de nata líquida,...

40 Recetas con menta: ¡pon un toque refrescante en tu mesa!
En infusión, resulta ideal para quienes padecen problemas estomacales y digestivos. Sin embargo, además de sus valores en medicina natural, la menta es también un condimento muy apreciado...