sopa: noticias de cocina

21 Sopa de almendras
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  40 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 100 gr de almendras 200 gr de azúcar 1 litro de leche 200...

22 Sopa de pepino a la menta
Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 litro de caldo de pollo cebollino 1 ramita de menta fresca 3 pepinos grandes pimienta sal 2 yogures...

23 Sopa de arroz con leche con crema de toffe
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora y 15 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 200 gramos de arroz 1 rama de canela 4 litros de leche cáscara...

24 Ravioli de crema catalana sobre sopa de manzana ácida
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora y media Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 Crema 250 gramos de azúcar 12 yemas de huevo 1/2 litro de...

25 Milhojas de bacalao con sopa espumosa de pan
Tipo: Pescados Tiempo:  60 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 200 mililitros de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajos 400 gramos de bacalao desalado 1...

26 Sopa de manzana con crema batida
Tipo: Refrescos Tiempo:  20 Dificultad:  Media General 100 gramos de azúcar 4 manzanas golden 30 mililitros de nata Preparación: Pelamos las manzanas, eliminando...

27 Sopita de chocolate
Tipo: Cafés, chocolates y ponches Tiempo:  30 Dificultad:  Media General 200 gramos de azúcar 200 gramos de cobertura de chocolate 200 mililitros de leche 200 mililitros...

28 Sopa fría al curry
Tipo: Sopas/Cremas Tiempo:  40 Dificultad:  Nº de Personas:  4 General un litro de caldo de pollo una cebolla grande (200 gr) tres cucharas soperas de coco rallado unas...

29 Tacita de sopa de zanahoria
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General un trocito de ajo picado un tallo de apio picado caldo de pollo 1/2 cebolla picada cebollino...

30 Sopa rusa de col y remolacha 'borscht'
Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 taza de agua (250 mililitros) 2 dientes de ajo picados finamente 1 cucharada de azúcar 450...

31 Sopa fría de almendras con gelatina de mosto y granizado de dry sack
Autor: Alberto Fortes Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 Para el granizado de Dry Sack 1 vaso de jerez Dry Sack Para la gelatina de mosto...

32 Gazpacho de bogavante
Autor: Michel Haquin Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  30 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 decilitro/s de aceite de oliva 1 diente/s de ajo 3...