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1
Tomate ‘punkie’
Tomate ‘punkie’... -
2
Zanahorias en salsa de naranja
Zanahorias en salsa de naranja... -
3
'Crudités' con crema agria e infusión de cebollino
'Crudités' con crema agria e infusión de cebollino... -
4
Sopa de nueces con pastel de zanahoria
Sopa de nueces con pastel de zanahoria... -
5
Bizcocho de zanahoria y almendra
Bizcocho de zanahoria y almendra... -
6
Pastel de patata y zanahoria con salsa de puerros
Pastel de patata y zanahoria con salsa de puerros... -
7
Filete de lubina al vapor de algas con alcachofas de la Riviera, patatas nuevas y dos salsas
Filete de lubina al vapor de algas con alcachofas de la Riviera, patatas nuevas y dos salsas... -
8
Fideos chinos con verduras
Fideos chinos con verduras... -
9
Garbanzos guisados con curry
Garbanzos guisados con curry... -
10
Pastelitos de zanahoria y manzana
Pastelitos de zanahoria y manzana... -
11
Sardinas con pan y tomate
Sardinas marinadas: . Filetear las sardinas y ponerlas en agua fría a desangrar durante 30 minutos. Escurrirlas... -
12
Envoltini de zanahoria con rabo de toro estofado y angula de monte
Estofado de rabo de toro: En una sartén, doramos el rabo de toro junto con la sal y la pimienta. Una... -
13
Arroz tres delicias
Deje que se descongelen las gambas. Ponga el arroz a cocer en una cacerola con abundante agua hirviendo... -
14
Carrilleras de ternera a la pimienta rosa
Cocer las carrilleras en olla exprés durante una hora y media con la cebolla sin partir, el ajo, la zanahoria,... -
15
Pixín al vapor de sidra asturiana con jugo de fabes
Ponemos en un cazo al fuego la sidra y dejamos que evapore el alcohol con el hervor. Añadimos las verduras... -
16
Ensalada de garbanzos
Doce horas antes de hacerlos, ponga los garbanzos en remojo en agua templada con un pellizco de bicarbonato... -
17
Ensalada de langosta, salmã³n y huevas de trucha
Ate la cola de langosta a una tabla de madera fina para que adquiera bonita forma. Ponga en una olla... -
18
Lentejas con curry y nata
El día anterior ponga las lentejas en remojo. Pele y pique la cebolla. Raspe y parta en daditos la zanahoria.... -
19
Espaguetis boloñesa
En una sartén honda ponga el aceite, que apenas cubra el fondo; cuando esté caliente, rehogue en él la... -
20
Pla neung manao (pescado al vapor con lima)
Majar en un mortero los tallos de lemongrass y colocarlos como lecho del pescado. Lavar el pescado y...
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