yogur griego: noticias de cocina

1 Ensalada de arroz y yogur a las finas hierbas
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 taza de arroz largo 6 pepinillos 1 zanahoria 1 c.s. de albahaca 1 c.s. de perejil 1 c.s. de cebollino 1 c.s. de hierbabuena 2 yogures...

2 Tortas de garbanzos con yogur y pepino
Tipo: Entrantes Ingredientes: 2 tazas de harina de garbanzos 1 taza de harina de trigo 2 c.c. de comino 3 c.s. de perejil picado 2 c.c. de curry Agua 1 yogur griego ½ pepino ½...

3 Helado con salsa de yogur (Kulfi shirikand)
Ingredientes (para 8 personas) Para el kulfi: • 2 l de leche entera • 125 g de azúcar • 1-2 cucharadas de pistachos pelados y molidos • 2 cucharadas de almendra cruda molida....

4 Samosas de verduras con salsa de yogur y curry
Ingredientes (para 4 personas) Para la masa: • 225 g de harina • 1 cucharadita de sal • 3 cucharadas de aceite de oliva • 90 ml de agua caliente Para el relleno: • Tomate •...

5 Yogur con pistachos y miel
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General miel espesa pistachos Yogur griego Preparación: Picar los pistachos en trozos grandes y tostarlos. En una copa...

6 Brocheta de frutas y especias con raita
Autor: Juan Pablo Felipe Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media General 875 ml de agua almíbar 50% 370 gr de azúcar 1 gota de esencia de menta 500 gr de fondant 100...