vinagre de frambuesas: noticias de cocina

1 Ensalada templada de judias verdes al vinagre de frambuesas con foie
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 10 cucharada/s de aceite de olivafoie cocido400 gramo/s de judías...

2 Solomillo de ciervo con puré de castañas agridulce de cabernet souvignon y frambuesas
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 150 gramo/s de azúcar 400 gramo/s de frambuesa 4 solomillos...