vieira: noticias de cocina

1 Recetas paso a paso: vieira a la plancha con verduras
Pocas calorías para un bocado realmente exquisito. ¿Quién da más?

2 Recetas paso a paso: vieira a la plancha con verduras
Pocas calorías para un bocado realmente exquisito. ¿Quién da más?

3 Tres bocados perfumados
Autor: Restaurante Le Manoir aux Quat´Saisons Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Media General 4 unidad/es de ostras Para el pepino y la mantequilla blanca algas Wakame4 cucharadita/s...

4 Carpaccio de vieiras y "foie gras"
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General 1 decilitro/s de aceite de oliva3 tiras de anchoa salada finamente picados50...

5 Vieiras a la gallega
Autor: Araceli Lucas Tipo: Mariscos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General 1 cebolla picada muy finaMantequilla para gratinarPan rallado para espolvorear16 vieiras2...

6 Crujiente de vieiras a la gallega
Autor: Toñi Vicente Tipo: Mariscos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General 1/2 dl de aceite de olivaazúcar1 cebolla pequeña150 gramo/s de...

7 Vieiras al diente de león
Autor: Guy Savoy Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  20 Dificultad:  Media General 3 cucharada/s de aceite de cacahuete1/2 cucharada de aceite de nuez1/4 kg de chalota250 gramo/s...

8 Sopa de "foie" con patatas asadas y vieiras
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aciete virgenciboulette250 gramo/s de foie gras250 mililitros de...

9 Ensalada templada de vieiras sobre compota de cebolla y vinagreta de su coral
Autor: Casa Solla Tipo: Ensaladas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen2 cebollas medianasescarolahierbas aromáticaslollouna nuez de mantequillaunas...