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Verduras asadas con 'camembert'
Verduras asadas con 'camembert'... -
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Fideos chinos con verduras
Fideos chinos con verduras... -
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Solomillo de ternera con patatas paja, salteado de calabacín, setas y arroz negro
Solomillo de ternera con patatas paja, salteado de calabacín, setas y arroz negro... -
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Lentejas con verduras y salsa Perrins
Lentejas con verduras y salsa Perrins... -
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Crema de guisantes
Crema de guisantes... -
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Coca de hígado de pato con verduras escalibadas
Estirar la pasta, cortar en rectángulos y hornear 5 minutos a 160 ºC. Cortar unos tomates a la mitad,... -
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Ensalada murciana con verduras de nuestra huerta y bacalao
Limpiamos las lechugas y las troceamos; cortamos los pimientos y el calabacín en cuadritos. Mezclamos... -
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Bacalao asado con pisto de verduritas de temporada
Cortamos todas las verduras (excepto las «baby») en cuadritos lo más iguales que sea posible. Lo salteamos... -
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Menestra de verduras
Cocer las alcachofas (4 minutos), las habas (3 minutos) y los guisantes (3 minutos) con un poco de harina,... -
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Arroz de magro y verduras
Cortar las verduras blanquear en agua hirviendo con sal enfriar con hielo para que conserven el color,... -
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Judías verdes a las trufas
Pique las nueces no demasiado finas. Corte las trufas en láminas finas Ponga el aceite a calentar en... -
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Pollo guisado con calabacín y verduras
Una vez cortados y flameados los trozos de pollo, ponga el aceite a calentar en una cacerola y cuando... -
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Trempó de moluscos, mayonesa de perejil y alcaparras con alga wakame y caviar de pez volador
En una sartén honda, ponemos el vino al fuego y, cuando hierva, añadimos los moluscos lavados de poco... -
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Solomillo de cochino, ron negro y azúcar de caña con mojo de avellanas
Limpiamos el solomillo y lo cortamos en porciones adecuadas. Para la salsa: Pochamos la chalota en una... -
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Atún rojo de almadraba asado con alboronía, trigueros fritos y tortillita de camarones
Doramos el atún a la parrilla por todos sus lados (debe de quedar crudo en el centro y hecho apenas dos... -
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Marmita de cachón y robaliza, asadillo de verduras con su tinta
En una sartén honda y amplia, salteamos las verduras cortadas en cuadritos con el aceite de oliva. Añadimos... -
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Atún a la plancha y crema de olivas negras y verduras braseadas
En una sartén, añada el aceite de oliva y rehogue la cebolla muy picada. Una vez dorada, agregue las... -
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Cremas de verduras de chupitos
Crema de espárragos y queso Pele los espárragos, lávelos y corte las yemas a unos 5 centímetros. Deslíe... -
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Ragú de ciervo con verduras
Paso 1. Cortamos el ciervo en dados gruesos, lo salpimentamos y sofreímos en aceite a fuego fuerte, dejándolo... -
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Panaché de verduras al vapor
Lavar perfectamente todas las verduras. A continuación, cortar las puntas de las zanahorias y pelarlas,...
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