vainilla: noticias de cocina

1 Recetas paso a paso: Chipirones confitados con patatas a la vainilla
Un plato delicioso, ideal para los amantes de las especias.

2 Bizcocho de limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 280 g de mantequilla más un poco para el molde 200 g de azúcar más un poco para el molde 4 huevos 2 limones 1 c.c....

3 Tarta a la tica
Tipo: Postres Nº de Personas: 5 Autor: Luis Roldan Flores (Recetas de los lectores) País:  Costa Rica Ingredientes: ½ bolsa de dulce de caña molido...

4 Natillas con fresas del bosque y helado de albaricoque
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Dani García Ingredientes: Para las natillas: 750 g de leche 1 rama de canela ½ vaina de vainilla 45 g de azúcar 6 yemas...

5 Peras a la vainilla con fondant de café
Tipo:Postres Nº de Personas: 4 Autor: Anne-Sophie Pic Ingredientes: 4 peras 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 150 g de crema de cassis Para el fondant de café: 200...

6 Peras a la vainilla con 'fondant' de café
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Anne-Sophie Pic Ingredientes: 4 peras 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 150 g de crema de cassis Para el fondant de café:...

7 Compota de fresas y ruibarbo con merengue
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 350 g de ruibarbo 1 rama de vainilla 3 cucharadas de azúcar 500 g de fresitas 150 g de merengue blanco o rosa 400 g de yogur griego...

8 Compota de fresas y ruibarbo con merengue
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 350 g de ruibarbo 1 rama de vainilla 3 cucharadas de azúcar 500 g de fresitas 150 g de merengue blanco o rosa 400 g de yogur griego...

9 Helado de vainilla: contrapunto perfecto para decenas de postres
Lo mismo funciona a la perfección como acompañante de una tarta de manzana, que hace estupenda 'pareja de baile' con un brownie de chocolate, unos ricos crepes, un bizcocho de frutas......

10 Macaron de almendras con helado de vainilla
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 480 gr de azúcar glas 280 gr de almendras molidas 7 claras de huevo 1 terrina de helado de vainilla Preparación: Tamizar...

11 Ambrosía
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: Silvitis Ingredientes: un huevo de aveztruz (el huevo de aveztruz equivale a una docena de huevos de gallina). una docena de huevos de gallina azúcar vainillina agua Preparación: Hacer...

12 'Brick' de plátano flambeado con canela y ron
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 Plátanos de Canarias 4 hojas de masa Brick 2 cs de aceite de oliva 3 cs de ron 1 rama de canela Azúcar glasé Salsa...

13 Postres con sabor a vainilla
En España no se conoció su existencia hasta que Hernán Cortés la descubrió en su expedición a México. Y es que es en este país latinoamericano donde...

14 Crema de vainilla
Ingredientes (para 4 personas) • 1/2 l de nata líquida • 5 yemas de huevo • 1 1/2 cucharadas soperas de maizena • 1 vaina de vainilla • 3 o 4 cucharadas soperas de...

15 Pasteles de frambuesa
Ingredientes (para 4 personas) Para la pasta quebrada: • 250 g de harina • 3 cucharadas de azúcar • sal • 125 g de mantequilla fría • 1 huevo Para el relleno:...

16 Sopa de turrón con manzana caramelizada
Ingredientes: - Nata - Vainilla en rama - Canela en rama - Manzana - Turrón blando - Azúcar moreno Elaboración: Sopa de turrón 1. Ponemos nata a calentar 2. Le echamos...

17 Tartaletas de crema y manzana
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1/3 de taza de agua 1/3 de taza de azúcar masa de hojaldre (se puede adquirir ya hecha) 4...

18 Manzanas asadas con frutos secos
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 o 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 puñadito de frutos secos 2 ó...

19 Manzana con caramelo y crema inglesa
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 Para el caramelo 1/2 parte de agua 1/4 parte de azúcar unas gotas de limón Para...

20 Pudin de pan y mantequilla
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  5 General 150 gr de arándanos frescos 50 gr de azúcar moreno 1 cucharadita de canela molida 2...