-
1
Sopa de espárragos blancos con trufa
Sopa de espárragos blancos con trufa... -
2
Revuelto de mozzarella, trufa y parmesano
Revuelto de mozzarella, trufa y parmesano... -
3
Raviolis de aguaturma (alcachofas de Jerusalén) y trufas con queso Castelmagno
Raviolis de aguaturma (alcachofas de Jerusalén) y trufas con queso Castelmagno... -
4
Pichón con setas y cebolla trufada
Pichón con setas y cebolla trufada... -
5
Lomo de corderito con trufas frescas y verduritas de mercado
Farça de hierbas: El día anterior, hervir el ajo cuatro veces con leche y un poco de sal, cambiando la... -
6
Salteado de ceps con huevo de oca frito y trufa blanca de alba
Saltear las setas a trozos regulares con romero y laurel. Ajustar de sal. Freír los huevos aparte. Disponer...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México