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1
Láminas de vieira con lima y tomate
Pele los tomates, quíteles las simientes y páselos por un tamiz fino. Salpimiente el puré claro obtenido... -
2
Rape con tomates y almendras
Una vez cortado el rape en rodajas, lávelo y séquelo con un paño limpio. En una fuente de barro ponga... -
3
Sopa de rape
En una cacerola honda ponga el aceite a calentar. Cuando esté en su punto, estofe la parte blanca de... -
4
Batido de tomate con menta y apio
Pele y quite las simientes a los tomates y pártalos en trozos. Pele y pique la cebolla y el ajo. Pele,... -
5
Lentejas con curry y nata
El día anterior ponga las lentejas en remojo. Pele y pique la cebolla. Raspe y parta en daditos la zanahoria.... -
6
Timbal de tomate y aguacate
Coloca un molde circular en el plato y pon la lechuga en el fondo. Corta el tomate y el aguacate en daditos... -
7
Papas arrugás con mojo picón
Papas: Colocamos una cazuela amplia con las papas limpias, el limón y un poco de sal. Cocemos hasta que... -
8
Gazpacho de sandía con jamón ibérico y pepitas de tomate
Troceamos todos los ingredientes, lo aliñamos con el aceite y el vinagre y lo dejamos reposando una noche... -
9
Ensalada de pasta italiana
1) Hervir el brécol durante un parminutos. 2) Hervir la pasta hasta que esté hecha,pero no blanda. 3)... -
10
Ensalada de mariquitas saltadoras
Limpie los tomates y córtelos por la mitad. A cada mitad hágale un pequeño corte y sepárelo un poco para... -
11
Pizzas payaso de patatas
Prepare el puré de patatas y el tomate sofrito. Reparta el puré en cuatro platos y lo esparce por todo... -
12
Carpaccio de rape con tartar de tomate
Sazonar el rape con sal y pimienta y el jugo del limón verde. Formar un cilindro con esto y envolverlo... -
13
Huevos con queso y tomate
Corte los tomates en rodajas y sálelas. Déjelas así durante 1 hora para que suelten su agua.Unte una... -
14
Mejillones al brandy
Picamos la cebolla y los ajos, sofriéndolos hasta que la cebolla esté transparente. Añadimos la guindilla... -
15
Hamburguesa de barritas de pescado
Freímos las barritas de merluza en aceite caliente, las escurrimos en papel de cocina y las reservamos.... -
16
Ensalada de bogavante al vinagre de sidra sobre distintas lechugas
Cocemos el bogavante de forma tradicional. En una cazuela echamos el vinagre de manzana y la chalota... -
17
Rollitos y "mousse" de salmón
Pida al pescadero que el salmón se lo corte en dos lomos de piel. Sálelo, íntelo con aceite mezclado... - 18
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19
Cremas de verduras de chupitos
Crema de espárragos y queso Pele los espárragos, lávelos y corte las yemas a unos 5 centímetros. Deslíe... -
20
Arroz al vapor con hortalizas
En una olla de vapor ponemos agua salada hasta la mitad, aproximadamente; metemos en la cesta o rejilla...
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