Tarta: noticias de cocina

1 Tarta 'Pink lady' de vainilla y caramelo con corazón de manzana
Tipo: Tartas Autor: Isabel Maestre Ingredientes: 1 tartaleta de masa quebrada 2 manzanas Pink lady Almíbar 5 dl de agua 400 g de azúcar Crema de caramelo: 1/2 l de nata...

2 ¿Sabrías decir qué tipo de postre muestra Jessica Alba en la foto?
Es una de las actrices más activas de la popular red social Twitter. Jessica Alba no duda en compartir con sus seguidores algunos de los mejores momentos de su vida tanto personal como profesional,...

3 Tarta de brevas y limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Pasta brisa 5-6 brevas loncheadas Azúcar moreno Una pizca de mantequilla Para la crema de limón 150 g de azúcar 4...

4 Repostería: tarta de queso con mermelada de frambuesa
Te enseñamos a preparar esta tarta en su versión tradicional, así como en una variante apta para celíacos.

5 Tarta de salmón
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa quebrada 300 g de salmón fresco 100 g de salmón ahumado 2 cebollas 2 huevos 150 ml de nata 3-4 c.s. de aceite de...

6 Tarta de queso con frutillas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 375 g de queso Philadelphia® 250 g de huevos 35 g de Maizena® 175 g de azúcar 300 g de leche 300 g de nata Para la...

7 Tarta de frutas y crema pastelera
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: 1 masa quebrada para tartas Frutas que tengamos en la nevera y se vayan a poner malas o sobras de una macedonia....

8 Tarta de mango
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 350 g de masa azucarada 1 mango grande maduro 100 ml de leche 2 cucharadas soperas de azúcar moreno Preparación: Precalentar...

9 Tarta de fresas y queso fresco
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Ingredientes: 100 g de bizcochos de soletilla 80 g de mantequilla 1 lima Unas gotas de colorante alimentario rosa 500 g de fresas 200 g de queso fresco...

10 Tarta de fresas y queso fresco
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Ingredientes: 100 g de bizcochos de soletilla 80 g de mantequilla 1 lima Unas gotas de colorante alimentario rosa 500 g de fresas 200 g de queso fresco...

11 Tarta de la montaña
Tipo:  Postres Nº de Personas: 6 Autor: Cristina de Vogüé Ingredientes: 150 g de azúcar 100 ml de nata líquida 300 g de nueces peladas 13 g de mantequilla...

12 Tarta de jamón
Tipo: Entrantes Autor: Miriam Bogach (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 2 tazas de harina 1/4 de aceite agua para unir 2 cebollas grandes 200grs. de jamón...

13 Tarta de Navidad 'en dos versiones'
Tipo: Postres Autor: Paco Torreblanca PARA EL SABLÉ BRETÓN: Ingredientes: 120 g de yema; 240 g de azúcar; 255 g de mantequilla; 337 g de harina; 22 g de levadura; 7 g de...

14 Pastel salado de queso
Tipo: Pasteles Nº de Personas: 4 Autor: Ana Karic Ingredientes: 6 huevos sin separar 1 huevo para pintar unos granos de sésamo 2 cajas de queso blanco suave de 9 por ciento...

15 Repostería: tarta de queso y frambuesa, en cinco sencillos pasos
‘Tarta de queso’, dice el camarero. ‘Pero... ¿es casera?’. ‘Claro’, replica él. ‘Entonces, tráigame una porción’. Y es que, cuando...

16 Bizcocho de plátano
Tipo: Postres Ingredientes: 1 kg de plátanos, 1 kg de azúcar, 15 huevos, 1 kg de harina, 100 g de impulsor (o levadura en polvo) 335 g de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de virutas...

17 Cocina fácil: ¡deliciosa tarta de manzana!
Convertido en uno de los más veteranos de Madrid, el restaurante Cuatro Estaciones puede presumir de llevar más de 25 años ofreciendo a sus clientes una cocina mediterránea...

18 ‘Cocina y diseño, perfecto maridaje’, por Ferran Adrià y Carme Ruscalleda
‘Les presento a una cocinera con un horario frenético y cronometrado al milímetro para llegar a todos los compromisos diarios, sociales, familiares y profesionales’. Carme Ruscalleda...

19 Maridajes irresistibles: chocolate + frutos secos
Te hemos hablado de los maridajes entre el queso y el champán, el queso y las uvas, los vinos con los distintos pescados y mariscos, el chocolate y la cerveza... y es que hay parejas en cocina que...

20 Aprende a preparar una tarta de frutos rojos
Aunque gracias al cultivo y a las conservas podemos disfrutar de su sabor durante prácticamente todo el año, es a partir de mediados de septiembre cuando empieza la temporada (por lo tanto,...