Tom yam goong (sopa de langostinos con lemongrass)
Tipo: Mariscos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 litro de caldo de pollo150 gr de champiñones4 ramas de cilantro fresco2 cm de galanga (similar al jengibre)2 guindillas rojas...
Tipo: Mariscos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 litro de caldo de pollo150 gr de champiñones4 ramas de cilantro fresco2 cm de galanga (similar al jengibre)2 guindillas rojas...
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas soperas de agua2 ajos1 cucharada sopera de azúcar5 ramas de cilantro fresco2 guindillas rojas16 langostinos 'tigre' grandes1/2 cucharada (de...
Tipo: Pescados Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 4 dientes de ajo3 cucharadas soperas de azúcar6 ramas de cilantro6 guindillas (3 rojas y 3 verdes)3 tallos de lemongrass1 lima1...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General dos dientes de ajo picado1 cucharada de azúcar1/2 cebolla3 cucharadas de cebollino picado6 ramas de cilantro20 gramos de fideos de guisante5...
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 2 General una cucharada de ajo molido300 g de filete de bacalaochile verdecilantro fresco picado1 huevopimienta molidasalsa aachaddos cucharadas de tapiocaPreparación: Se mezcla...
Autor: Thai Gardens Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General tres cucharadas de azúcarcacahuetesseis langostinospasta de arroztres cucharadas de pollo molidosemillas de sésamoPreparación: Se cortan las colas de...
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