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101
Sopa de "foie" con patatas asadas y vieiras
Cortar el foie a dados, salpimentarlo y saltearlo en una paellera caliente. Añadir la nata y pasarlo... -
102
Sopa de manzana y apio con bombón de chocolate y plátano
Para el bizcocho, mezclar el chocolate con la mantequilla y el azúcar y poner todo a fundir, después... -
103
Sopa fría de menta y albahaca
En una marmita, caliente dos cucharadas soperas de aceite de oliva. Eche la cebolla pelada y cortada... -
104
Sopa de fresas con naranja
Hacer un puré con 400 gramos de fresas y el jarabe. A continuación pasarlo por un chino fino. Añadir... -
105
Sopa de alubias con almejas y piñones
Poner en remojo las alubias con una cucharadita de bicarbonato durante doce horas. En una olla hervir...
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