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1
Arroz salteado con verduras
Arroz salteado con verduras... -
2
Salteado de secreto ibérico con apio
Salteado de secreto ibérico con apio... -
3
Salteado de ceps con huevo de oca frito y trufa blanca de alba
Saltear las setas a trozos regulares con romero y laurel. Ajustar de sal. Freír los huevos aparte. Disponer... -
4
Salteado de alcachofas y patatas con beicon
Rasque las patatas con un cepillito, lávelas y séquelas bien con un paño. Corte los rabos de las alcachofas... -
5
Pollo salteado con anacardos
Se saltea a fuego fuerte en wok con el aceite, los ajos y las guindillas hasta que se doren. Se agregan... -
6
Salteado de bogavante con endibias
Lave las endibias y cuézalas en una cacerola con agua fría y sal, que las cubra bien las endibias. Ponga... -
7
Carabineros salteados con arroz de turrón de coco, piña asada y vinagreta de trufa de chocolate
Arroz de turrón de coco: En una batidora ponga el turrón troceado, la leche y la nata. Debe batirlo todo... -
8
Pollo salteado con apio
Lave y limpie los champiñones y córtelos en láminas más bien gruesas. Quite los hilos al apio y córtelo... -
9
Gnocchi con salteado de carne
Cueza los gnocchi en un cazo con abundante agua con sal. Escálfelos y escúrralos. En una cacerola ponga... -
10
Pollo salteado al estilo de niza
Deshuese el pollo y córtelo en ocho trozos. Rehóguelo en aceite de oliva, sazónelo y resérvelo al calor.... -
11
Salteado de gambas
En una sartén algo honda ponga el aceite a calentar y cuando esté rehogue en él la cebolla pelada y picada... -
12
Salteado de alcachofas
Pele las patatas, lávelas y séquelas bien con un paño limpio. Corte el tallo de las alcachofas y las... -
13
Pollo salteado con almendras
Corte la carne de las pechugas en trozos pequeños, rehóguelos en el aceite junto con el jengibre y la... -
14
Conejo salteado con aceitunas
Corte el conejo en trozos. Salpimiéntelos. En una cacerola ponga a calentar tres cucharadas de aceite... -
15
Salteado de setas y mollejas a la provenzal
Saltear las setas en aceite de oliva a fuego lento hasta que estén bien hechas (quince-veinte minutos... -
16
Salteado de habas y esparragos
Pelar los espárragos y trocearlos. Calentar el aceite en una sartén y rehogar los dientes de ajo y las... -
17
Pollo salteado con apio
Lave los champiñones y el apio y córtelos en láminas. Lave el pimiento, quítele las simientes y las partes... -
18
Salteado de carabineros con galleta de arroz tostado
Pelamos los carabineros y reservamos por un lado las colas y por el otro el coral de las cabezas, que...
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