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Pollo asado con salsa de mostaza
Unte el pollo con la grasa, sálelo por dentro y por fuera y, colóquelo en una fuente de horno. Métalo... -
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Pollo asado con salsa a las finas hierbas
El pollo debe estar preparado para asar, sin cuello y sin patas y chamuscados los posibles restos de... -
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Pollo con salsa al azafrán
Trocée el pollo. En una cacerola ponga el aceite a calentar y dóre en él los trozos de pollo hasta que... -
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Pollo con salsa roja
Ponga el pollo en un plato hondo con el aceite, el zumo de limón y las hierbas. Déjelo marinar durante... -
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Suflé de gambas con salsa de brócoli
Prepare la salsa pasando el brócoli por el pasapurés o la batidora hasta que tenga consistencia de puré.... -
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Langostinos con salsa
Separe las cabezas de los langostinos y quíteles a las colas el caparazón. Estas colas peladas, resérvelas... -
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Cangrejos en salsa
Ponga en una cacerola el aceite a calentar y cuando esté eche las zanahorias peladas y cortadas en tiritas... -
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Brochetas de mejillones con salsa
Limpie los mejillones raspando con un cuchillo las conchas y tirando de las barbas, lávelas bien en agua... -
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Ensalada de frutas con salsa de kiwis
Lave los fresones, escúrralos y quíteles los rabos. Pele tres kiwis y córtelos en rodajas gruesas, así... -
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Jamón en hojaldre con salsa
Corte el jamón dejando la parte mas unida al hueso. Vuelva a darle forma y salpimentelo. Extienda la... -
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Jamón con salsa de estragón
Encienda el horno (calor suave). En medio litro de agua hirviendo disuelva media pastilla de caldo de... -
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Setas en salsa
Lave y corte las setas en trozos pequeños. En una sartén amplia ponga el aceite a calentar y cuando esté... -
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Salsa al pesto
Paso 1. En un mortero maje el ajo pelado y quitado el germen verde central con la albahaca y vaya añadiendo,... -
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Aliño para aceitunas
Ponga las aceitunas crudas en una tinaja con agua que las cubra, renueve el agua cada 24 horas dejándolas... -
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Magret de pato con salsa al té
Haga unos cortes con un cuchillo afilado en los magrets por el lado de la piel y póngalos en una sartén... -
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Magrets de pato con salsa al vino
Prepare la salsa poniendo en un cazo el vino y reduciéndolo a la mitad a fuego lento. En una sartén ponga... -
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Magret de pato con salsa al vino
Prepare la salsa poniendo en una sartén el aceite a calentar; cuando esté, eche la cebolla pelada y cortada... -
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Pato con salsa al vino
Quite el borde al beicon y píquelo mezclándolo con la mitad de los higaditos y la mitad de las chalotas.... -
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Salsa de verduras
Ponga la mantequilla a calentar y en cuanto esté derretida, eche la cebolla pelada y picada muy menuda,... -
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Pechugas de pollo a la salsa de puerros
En una cacerola ponga a cocer las pechugas con el caldo y completado con algo de agua, si fuese necesario...
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