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Restos de lengua con salsa
En una sartén grande ponga el aceite a calentar y cuando esté eche la cebolla pelada y muy picada. Cuando... -
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Filetes de salmonete con salsa de calabacãn
Mande en la pescadería que le saquen los filetes de los salmonetes. Corte las hojas de papel 5 cm más... -
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Redondo con salsa de tomates y anises
Ponga en una cacerola donde quepa el redondo el aceite a calentar y cuando esté dore en el la carne previamente... -
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Gambas en salsa
Ponga agua abundante con sal a cocer y cuando hierva a borbotones, eche las gambas y reduzca el fuego... -
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Escalopes con salsa
En una sartén ponga una cucharada sopera de aceite y rehogue en él el diente de ajo previamente pelado,... -
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Redondo marinado con salsa al romero
En una ensaladera, mezcle bien todos los ingredientes de la salsa y unte con ello el redondo, que antes... -
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Chuletas de ternera en salsa
Ponga en una sartén a calentar el aceite y cuando esté, fría las chuletas por tandas (primero a fuego... -
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Carne picada en salsa con puré de patatas
En un tazón ponga la miga de pan y vierta la leche hirviendo. Déjela un rato (10 minutos más o menos)... -
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Salsa de ortigas
Ponga en un cazo el aceite y rehogue en él la cebolla pelada y muy picadita hasta que esté transparente.... -
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Croquetas de hinojo con salsa
Pele los hinojos y córtelos en cuatro. Lávelos bien. En una cacerola ponga agua a hervir con bastante... -
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Asado de ternera con salsa al oporto
En una fuente ponga el trozo de ternera bien untado de manteca de cerdo. Métalo en el horno, previamente... -
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Cordero con salsa de menta
Prepare la salsa de menta picando menudas las hojas de menta en un cuenco y añadiéndoles el azúcar moreno.... -
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Filetes de cerdo con salsa de pimientos y crema
Sale los filetes un buen rato antes de ir a freírlos. Limpie los pimientos frotándolos con un paño sin... -
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Jabalí con salsa agridulce
Raspe las zanahorias y córtelas en trocitos. Pele y pique menudos la cebolla y el diente de ajo. En una... -
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Pasta con salsa roquefort
En una cacerola con abundante agua hirviendo salada, eche la cucharada de aceite y la pasta dejándola... -
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Tirabeques con salsa
Arregle los tirabeques como si fueran judías verdes quitándoles los hilos, etc. En una cacerola ponga... -
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Berenjenas con salsa de yogur y canónigos
Pele las berenjenas y córtelas bastante finas a lo largo. Espolvoréelas con sal y déjelas así más o menos... -
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Fusilli con pimientos
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, ponga a cocer los fusilli el tiempo indicado en... -
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Fusilli con salsa de anchoas y menta
En una cacerola con abundante agua hirviendo, cueza los fusilli el tiempo indicado en el paquete.Mientras... -
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Cintas con salsa de calamar
Pele y pique menuda la cebolla. En una sartén ponga el aceite a calentar y rehogue en él la cebolla hasta...
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