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Pastel de chocolate con salsa al ron
Ponga a macerar en el ron las frutas confitadas picadas. Triture las galletas para que queden como harina.... -
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Flan de huevo con salsa de champiñones
Unte una flanera con la mantequilla o margarina. En un cazo amplio ponga la leche a calentar. En un cuenco... -
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Chuletas de cerdo con salsa de naranja
Salpimiente las chuletas aproximadamente una hora antes de cuando vaya a freírlas. Ponga el aceite a... -
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Merluza en salsa verde con almejas
Paso 1. En primer lugar, debemos dejar reposar las almejas en un cuenco con agua y sal para que suelten... -
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Pato a la cantonesa
Flamee el pato, séquelo, salpimiéntelo por dentro y átelo. Póngalo en el horno, a media altura, a termostato... -
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Gambas con salsa agridulce
Prepare primero la salsa, rehogando en el aceite el ajo picado y el pimiento cortado en cubitos. Añada... -
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Filetes de solomillo con salsa de vino
Prepare la salsa poniendo en una cacerola el vino blanco con el vinagre, las chalotas picadas, las hojas... -
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Filetes de pavo con salsa de puerros
Cueza de 20 a 30 minutos, según su grosor, los filetes de pavo en el caldo sazonado y completado con... -
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Bloody mary
Este tradicional cóctel, que toma su nombre del apodo que tuvo la Reina María Estuardo, puede prepararse... -
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Cerdo empanado con salsa
Sale las chuletas o los filetes por ambos lados y páselos primero por pan rallado, después por huevo... -
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Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro
Se pican las verduras y se ponene a sofreír. Una vez sofritas, se añade el rabo de toro y se dora junto... -
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Ensalada de garbanzos
Ponga los garbanzos en remojo la noche anterior en agua templada con un pellizco de bicarbonato y otro... -
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Doradas con salsa agridulce
Pele el ajo y la cebolla y rehogue ambas cosas en cuatro cucharadas soperas de aceite, salpimiente y... -
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Ensalada de aguacates y palmitos
Cortar todos los ingredientes de la ensalada en dados no muy pequeños, mezclar y añadir la salsa rosa,... -
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Caballa con salsa de ajo y zumo de limón
Mande vaciar las caballas en la pescadería, conservando las cabezas. Lávelas, séquelas con un paño y... -
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Raya con salsa de mejillones
Limpie y lave los mejillones. Poche los trozos de raya en el vino blanco. Salpimiente y añada 50 gramos... -
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Habas con salsa
Quite las vainas y la piel a cada grano de haba, póngalas en abundante agua hirviendo con sal. Añádales... -
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Baba con salsa de chocolate
Para preparar el baba, ponga en una ensaladera las yemas de los huevos, añádales el azúcar y bata todo... -
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Pescado en salsa
Lave, seque los champiñones y córtelos en láminas (guarde los rabos para una crema). Resérvelos. En una... -
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Pato en salsa
Prepare la marinada pelando y picando las verduras y poniendo la mitad de ellas en el fondo de un recipiente...
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