salmon ahumado: noticias de cocina
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Espárragos trigueros con salmón y aliño de piñones
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: La Sirena Ingredientes: 1 bolsa de espárragos trigueros 1 paquete de salmón ahumado 1 dosis de eneldo troceado 20 g de piñones... -
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Salmón ahumado con gulas al ajillo y vinagreta de mostaza
Tipo: Pescados Ingredientes: Lomos de salmón ahumado Aceite de oliva Ajos Guindilla Mostaza de dijon Vinagre de jerez Sal maldón Preparación: Colocar en un plato los... -
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Tarta de salmón
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa quebrada 300 g de salmón fresco 100 g de salmón ahumado 2 cebollas 2 huevos 150 ml de nata 3-4 c.s. de aceite de... -
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Recetas paso a paso: canapé de salmón ahumado, cebolla y huevo
Una receta más de montatidos que se suma a las que te mostramos hace sólo unos días. -
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Ensaladas con un toque ahumado
Aunque nació hace miles de años como técnica para conservar los alimentos, el ahumado se emplea hoy en día casi exclusivamente para aportar deliciosos aromas a productos como... -
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Ensaladas con un toque ahumado
Aunque nació hace miles de años como técnica para conservar los alimentos, el ahumado se emplea hoy en día casi exclusivamente para aportar deliciosos aromas a productos como... -
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Tortitas con salmón ahumado
Tipo: Canapés Nº de Personas: 4 Ingredientes: Salmón ahumado (u otros pescados ahumados) Crema fresca acidificada Salmón ahumado Cebollino Tortitas (como para hacer... -
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Tortitas con salmón ahumado
Tipo: Canapés Nº de Personas: 4 Ingredientes: Salmón ahumado (u otros pescados ahumados) Crema fresca acidificada Salmón ahumado Cebollino Tortitas (como para... -
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Rollitos de salmón
Tipo: pescados Nº de Personas: 4 Autor: María Ingredientes: 4 Filetes de salmón ahumado Gulas Colas de gambas Lechuga Mayonesa o salsa rosa. Preparación: Se extienden... -
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Hamburguesitas de salmón ahumado
Tipo: Pescados Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva o mantequilla para freír 3 cebolletas limpias y picadas 1 huevo grande 25 gr de mantequilla pan... -
11 Ensalada de salmón ahumado
Tipo: Ensaladas Tiempo: 20 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 bote de apio 1 escarola pequeña 1 limón 200 gramos de lechuga... -
12 Roulade de espinacas
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima General un buen puñado de eneldo fresco 350 gr de espinacas cocidas con un hervor y muy escurridas 3... -
13 Pencas de acelgas rellenas de salmón ahumado
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General 1 decilitro/s de aceite de oliva 3 decilitro/s de consomé 1... -
14 Ensalada de vieiras frio-caliente
Autor: Paul Heathocote Tipo: Ensaladas Tiempo: 30 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General unas hojas de ensalada variada 1 unidad/es de limón pimienta... -
15 Mariposa de salmón ahumado de escocia
Autor: Rudolf Sodamin Tipo: Pescados Tiempo: 10 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 cebolla roja 1 unidad/es de huevo 100 gr de nata líquida... -
16 Salmón ahumado con vinagreta de puerros
Autor: Léa Linster Tipo: Pescados Tiempo: 30 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 poco de cebollino picado 250 gr de patatas pequeñas... -
17 Rollitos de salmón ahumado con queso fresco y gambas
Autor: José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima General Un chorrito de aceite de oliva1 manojito de cebollino100 gramo/s de gambas cocidas6 rodajas de pan200... -
18 Rollitos de salmón rellenos de "mousse" de salmón
Autor: Ágape Tipo: Pescados Dificultad: Mínima General alcaparras 1sobre de gelatina disuelta en un vaso de agua 1/4 kg de queso fresco 1/2 kg de salmón fresco 10... -
19 Rollitos de salmón ahumado con queso fresco y gambas
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima Para 6 canapés aceite de oliva 100 gramo/s de gambas un manojo de cebollino 200 gramo/s...










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