ruibarbo: noticias de cocina

1 Compota de fresas y ruibarbo con merengue
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 350 g de ruibarbo 1 rama de vainilla 3 cucharadas de azúcar 500 g de fresitas 150 g de merengue blanco o rosa 400 g de yogur griego...

2 Compota de fresas y ruibarbo con merengue
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 350 g de ruibarbo 1 rama de vainilla 3 cucharadas de azúcar 500 g de fresitas 150 g de merengue blanco o rosa 400 g de yogur griego...

3 Ensalada de lechugas silvestres
Autor: Restaurante Monasterio de Rocamador Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva puré de coliflor brotes de escarola...

4 Tarta de fresones y ruibarbo
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  6 General 3 cucharadas soperas de azúcar 250 gramos de harina 1 huevo la...

5 Sopa de ruibarbo a la moda "bagatelle"
Autor: Eyvind Hellstrom Tipo: Sopas/Cremas Tiempo:  20 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 300 gramo/s de agua150 gramo/s de azúcar100 gramo/s...

6 Pastel al jengibre con compota de ruibarbo
Autor: Paul Rankin Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General 40 gramo/s de azúcar100 gramo/s de azúcar...