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1
Crema de mascarpone con fruta salteada
Crema de mascarpone con fruta salteada... -
2
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco... -
3
Macedonia de uvas y plátano
Macedonia de uvas y plátano... -
4
Macedonia con frutos secos
Macedonia con frutos secos... -
5
Manzanas asadas con frutos secos
Manzanas asadas con frutos secos... -
6
Plátano y piña caramelizados y flambeados al ron con helado de coco
Jugo del agua de rosas: El día anterior, en un litro de agua, llevar al hervor las 6 hojas de gelatina.... -
7
Stollen (receta alemana)
Ponga a macerar las frutas en el ron. En una cacerola pequeña vierta la mantequilla, la leche y el azúcar... -
8
Solomillo de cochino, ron negro y azúcar de caña con mojo de avellanas
Limpiamos el solomillo y lo cortamos en porciones adecuadas. Para la salsa: Pochamos la chalota en una... -
9
Ensalada de frutas con sabayón
Corte las frutas en cuadraditos y déjelas en un cuenco en la nevera, para que maceren un rato. En un... -
10
Torrijas con manzana caramelizada y almíbar de ron
Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos gruesos, rociándolas inmediatamente con zumo de limón para... -
11
Buñuelos de epifanía italianos
Ponga en una ensaladera los huevos, el ron, el pellizco de sal y la harina (a la que previamente le hemos... -
12
Piña colada
Bata todo junto, salvo el azúcar. Una vez bien mezclado, añada el azúcar (puede echar algo más si le... -
13
Milhojas de melocotón con espuma de ron
Encienda el horno a 60º C. Pele los melocotones, quíteles los huesos y córtelos en rodajas finas. En... -
14
Cóctel de té
Vaya poniendo todos los ingredientes, menos el té y los clavos de especia, en una jarra o recipiente... -
15
Ensalada de piña
Lave las naranjas, córtelas por la mitad, vaciélas de su pulpa con cuidado de que la piel conserve su... -
16
Pastel de chocolate con salsa al ron
Ponga a macerar en el ron las frutas confitadas picadas. Triture las galletas para que queden como harina.... -
17
Queso fresco con melocotones en almíbar
Escurra el contenido de la lata de melocotones y ponga el almíbar, junto con 4 cucharadas de azúcar,... -
18
Carlota de plátanos al ron
Este postre es al mismo tiempo un capricho para el paladar y un plato muy nutritivo. Empiece a preparar... -
19
Batido de mango con piña
Pelamos la piña, eliminando los restos de corteza y hacemos lo mismo con el mango. Los troceamos en dados... -
20
Pastel de manzana al ron
Trabaje en un recipiente templado los 100 gramos de mantequilla con el azúcar y la sal. A continuación,...
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