rollitos: noticias de cocina

1 Recetas de pescado... ¡a todo rollo!
Aunque probablemente el más famoso es el rollito de Primavera, lo cierto es que el ‘arte’ de envolver los alimentos ofrece infinidad de posibilidades culinarias más allá...

2 Rollitos de langostinos y espinacas
Tipo: Marisco Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200 gramos de espinacas en hojas 300 gramos de langostinos Una tarrina de huevas de salmón Aceite de oliva Sal 1 limón Cebollino...

3 Rollitos de atún ahumado con pisto
Tipo: Pescado Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gramos de atún ahumado loncheado, 50 gramos de almendras laminadas, mayonesa con ajo, una cebolla, un calabacín, una berenjena,...

4 Rollitos de salmón con espárragos
Tipo: Pescado Nº de Personas: 4 Ingredientes: 500 gramos de salmón en lomos (sin espinas) 1 envase de espárragos verdes Para la salsa de mantequilla: 2 chalotas 100 ml...

5 Rollitos de salmón
Tipo: pescados Nº de Personas: 4 Autor: María Ingredientes: 4 Filetes de salmón ahumado Gulas Colas de gambas Lechuga Mayonesa o salsa rosa. Preparación: Se extienden...

6 Rollito de primavera vietnamita
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General hojas de cilantro 8 langostinos 1/2 mango 1 pepino 1 pimiento rojo 250 gramos de pollo sin huesos 8...

7 Rollitos de mero con espinacas
Tipo: Pescados Tiempo:  40 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 puñado de almendras 1 cebolla 1 manojo de...