restaurante mas de torrent: noticias de cocina

1 Ensalada de cítricos con praliné de turrón y sabayón de membrillo
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 4 limas2 naranjas2 pomelos blancos, 2 pomelos rojos250...

2 Solomillo de ciervo con puré de castañas agridulce de cabernet souvignon y frambuesas
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 150 gramo/s de azúcar 400 gramo/s de frambuesa 4 solomillos...

3 Supremas de merluza con escalibada
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Pescados Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva aceitunas negras ciboulette jamón de Jabugo 4...

4 Sopa de "foie" con patatas asadas y vieiras
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aciete virgenciboulette250 gramo/s de foie gras250 mililitros de...