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1
‘Mousse’ de chocolate y frutos secos
‘Mousse’ de chocolate y frutos secos... -
2
Brownies con pistachos verdes y piñones
Brownies con pistachos verdes y piñones... -
3
Sabayón de frutas al vino
Sabayón de frutas al vino... -
4
Intxaursalsa
Intxaursalsa... -
5
Tarta de queso y frutos rojos
Tarta de queso y frutos rojos... -
6
Tarta de queso
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7
'Falso' suflé de chocolate
'Falso' suflé de chocolate... -
8
Helado de limón sobre desmigado y culis de mango
Helado de limón sobre desmigado y culis de mango... -
9
Tarta de chocolate blanco
Tarta de chocolate blanco... -
10
Crema catalana
Mezclamos las yemas y la fécula con una taza de leche fría. En una cazuela aparte ponemos a cocer la... -
11
Manzanas rellenas de crema catalana
Prepare en primer lugar la crema catalana. Para ello, ponga en un cazo la leche a hervir con 4 cucharadas... -
12
'cake' navideño irlandés
Aplaste las almendras. Pele el limón y la naranja quitándole ambas pieles y córtelos en rodajas muy finas.... -
13
Ravioli de crema catalana sobre sopa de manzana ácida
En una cortadora de fiambres o en una mandolina cortamos dos terceras partes de la manzana en rodajas... -
14
Helado de nueces, almendras y pistachos
Batir con las varillas eléctricas dos huevos enteros, dos yemas y el azúcar. Agregar a la mezcla los...
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